《紙上談茶》十五：雲南古樹茶の清淡な茶生活
「この茶は濃すぎる」とよく耳にすることがあります。例えば、以下のような場面です。「飲めない、これが茶なのか？薬じゃないか！」といった類の言葉が最も多いです。「少しにしなさい、体に悪い」と言うのは、茶業界の従事者や、長年お茶を飲んで体が茶に敏…
「この茶は濃すぎる」とよく耳にすることがあります。例えば、以下のような場面です。「飲めない、これが茶なのか？薬じゃないか！」といった類の言葉が最も多いです。「少しにしなさい、体に悪い」と言うのは、茶業界の従事者や、長年お茶を飲んで体が茶に敏…
