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老班章正在跌下神坛 将泯然众人矣

这是我《纸上谈茶》系列的第三十篇文章,点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 --- 曾记得第一次喝老班章的感觉,味清甜、汤饱满、香兰底、韵悠长,惊为天茶。这几年我断断续续在守采老班章,越来越找不到这种感…

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حديث عابر عن لاو بان تشانغ

شجرة تشا وانغ في لاو بان تشانغ وهي تحتضر ---> تعارف جيا ويي، كلاهما يحب شاي الأشجار القديمة في يونان، وكلاهما كاتبان. التقيا في جينغ هونغ غا…

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理不清说更乱的老班章

好久没有写文章了,不整理,想到哪写到哪,随意看吧,欢迎讨论,勿人身攻击。 最近雨林老班章的事件还有人在跟进,各种公众号都还有大量人转发,我觉得这是业者最大的盲从。

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《纸上谈茶》之二十三:老班章熟茶发酵过程全记录

今年的茶叶市场特别冷,冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉,不过和发酵的几个合伙人吹风了很久,他们都非常兴奋,原料款都付了,茶农那也已口头预定了干茶,没办法,硬着头皮上吧。