なぜ一部の人は私をペテン師だと言うのか？
お茶の研究を始めてから、よくペテン師だと言われることがあり、いつも笑って流していました。最近また何人かの茶友と似たような話題を集中的に議論したことで、この件について短い文章を書いて探求したいという欲求が突然湧いてきました。
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2 件の投稿 · 飲茶の健康 · ホーム『紙上談茶』その二十七：生茶は一体飲めるのか？
普洱茶業界はまるで江湖のようなものだ。あなたはあなたの主張を、私は私の主張を語り、互いに罵り合う。これらの人々の大部分は、私を含めて、茶を売るためにやっている。最近、鄒氏が新生茶を売る人々や普洱茶の標準を定める人々を非難し、これらの人々が飲…
