《종이 위에서 차를 논하다》 열네 번째: 고수숙차의 열 가지 지표
좋은 숙차가 반드시 고수숙차는 아니지만, 고수숙차가 좋은 숙차가 아니라면 개인적으로 만들 필요가 전혀 없다고 생각합니다. 오늘은 좁게 생각해서 고수숙차만 논하겠습니다. 제가 처음 차를 접하기 시작한 때부터 기본적으로…
태그: 고대 나무 숙차
게시글 2개 · 고대 나무 숙차 · 홈《종이 위의 차담》 열세 번째: 2016년 좋은 숙차의 현황
《종이 위의 차담》은 열두 편을 썼는데, 대부분 생차에 관한 것이었고, 숙차에 대해서는 언급하지 않았습니다. 숙차는 확실히 다루기 어렵고, 현재 숙차 시장도 혼란스러우며 각종 개념이 난무합니다. 고대 차나무 숙차/전…
