《종이 위에서 차를 말하다》之一: 차 만들기와 요리하기
차에 대해 글을 쓰고 싶다는 생각을 오래전부터 해왔다. 요리는 많이 해봤지만, 차 만들기는 많은 사람과 다양한 방법을 봤을 뿐 직접 해본 적은 없고, 앞으로도 직접 만들 생각은 없다. 하지만 그렇다고 해서 내가 좋은…
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게시글 2개 · 생잎 · 홈《종이 위의 차》 네 번째: 썬드 레드는 어떻게 만들어지는가
최근 멍하이에 거의 한 달 가까이 머물렀습니다. 다른 일은 없고 주로 썬드 레드 차 한 종류 때문이었습니다. 올해 크라우드펀딩은 작년의 이우와 부랑을 다시 만드는 것 외에도 새로운 두 가지 차, 썬드 레드와 숙차를 …
