白茶应该是比较难做好的，按照我比较严苛的观点，市场上的白茶几乎都是不大适合当下品饮的，有激进者干脆连白茶这个品类都不认同，是有其道理的。 我从2017年开始做白茶，到现在做了十几吨白茶，高端的做过，低端的也试过，生熟红白四大类茶，白茶几乎没什么库存，从市场来说，似乎算成功。 但是，写文章如图人生，最怕但是，但是又不可避免，甚至最需要记录的。 但是，我依然不大敢做白茶，我做白茶尽量做熟做透，但难免会遇到各种各样的天气，容易出问题。 是什么问题呢？ 寒凉！ 一、茶是火的艺术。 鲜叶从鲜活的叶子到可以品饮的茶叶，都是需要…

上线了一个新站点，cha.wiki，提供茶、国学书籍在线阅读与下载，我会尽力去整理相关书籍，也欢迎大家分享好书给我，要没有版权纠纷的，谢谢！ 未来这方面的讨论，我开通了一个QQ群，欢迎扫码下图加入。

最近用Discuz做了一个茶论坛，teadown.com，欢迎交流！ 最早用discuz应该是2004年，22年过了，又转回来了... 说说我为什么要建这个论坛。 由于国内管控，茶方面论坛一直就没有做起来的，最早的三醉我还是喜欢逛的，后来关闭了... 这些年一直写点东西，也做了不少茶，有一些茶友，又是抖音又是公众号，还有朋友圈，都比较散，我在想如何可以快速交流呢？我比较喜欢论坛这种交流形式，现在普洱茶行业低迷，估计接下来不会太忙，建一个论坛的心思又有了，于是就有了这个TD茶论坛。 具体代码修改。 1，修改顶部Pow…

以前叫老吕谈茶，现在启用新域名laolv.org，改名就叫老吕。 用wordpress系统，原Typecho太久不更新，担心使用安全，还是随大流吧。 有问题请给我在线留言。 LiteSpeed Cache例外规则： Administrator Editor /wp-admin/ 页脚文件修改备份： echo '<p>' . kratos_option('s_copyright', 'COPYRIGHT © ' . 2019-wp_date('Y') . ' ' . get_bloginfo('name'…

列表项云南，中国西南的多彩之地，拥有深厚的文化底蕴、多民族的独特风情、壮丽的自然风光，堪称一幅动人心魄的绝美画卷。 Yunnan, a colorful land in southwest China, boasts a profound cultural heritage, unique customs of its diverse ethnic groups, and magnificent natural scenery, making it a breathtakingly beautiful landsc…

PHP的默认时区在WordPress载入后被date_default_timezone_set()函数调用修改，这可能会影响日期和时间的正确计算。 这主要是wordpress所在的主机时区不符造成的，或是主机时间不对！时间不对会影响wordpress发文时间，间接对seo有一定影响。 搜索以下，一堆解决方法，修改修改php时区\在php配置文件中，修改为： date.timezone = "Asia/Shanghai" 或者修改、在wordpress/wp-config.php中加入： date_default_t…

我最近又萌生做视频的想法，之前是“老吕谈茶”，是纸上谈茶文章后面的视频内容。 我的茶内容输出主要是几个系列，“茶人列传”、“纸上谈茶”、“老吕谈茶”，这次做视频我想重新开个系列，叫“老吕健康茶”，感兴趣的可以提前关注。 “老吕谈茶”当时的视频内容，是我手动整理的主题目录，我不擅长视频整理，都是一镜到底，这次“老吕健康茶”没办法，还只能一镜到底，但整理主题我用了AI，省事多了，用了好几种，还是觉得DeepSeek好用。 我把整理的思路记录下来，如果你有意视频创造，一定要看看，说不定可以帮你省下很多时间、发现更多值得做…

先熟记我花费几个月整理的喝茶口诀： 先熟记我花费几个月整理的喝茶口诀： 宜温不宜热，宜发酵不宜青； 宜旧不宜新，宜熟透不宜生； 宜早不宜晚，宜茶点不宜寡； 宜淡不宜浓，宜适量不宜多。 花几个月时间，不是说内容很难，是为了让这几句话对称好记，我修改了好几个版本。 如果有更好的表达方式，请私信我，我再修改。 一、我来解释下口诀。 1. 宜温不宜热。 很容易理解，但也是最容易忽略的。 我们的食道黏膜其实非常“娇嫩”，厚度仅有0.5-1毫米。 据我查询，有实验数据显示，温度伤害梯度： 5060℃：黏膜开始出现可逆性损伤 6…

中医九大体质养生指南，看看你是哪种体质？ 无论何时，养生都是一件重要的事情。了解自己的体质，才能更好地调理身体。下面，我们来聊聊中医的九大体质，以及如何根据自己的体质进行养生。 阳虚体质 体质特点：手脚冰凉，吃凉的东西容易腹泻，肌肉松软，头发稀疏，面色淡白。容易感到寒冷，嗜睡乏力，经常出汗，怕冷怕风，喜欢吃热的食物，常感口干但不想喝水。 饮食建议：多吃温热的食物，少吃寒凉的食物。可以尝试鹿茸、桑寄生、杜仲、肉桂、人参、红参、枸杞、红枣等。多吃羊肉、鹿肉、荔枝、龙眼、大枣、板栗、鸡肉、山药、榴莲、红薯、红藕等。少吃茼…

经常有人和我讨论东方树叶和原叶茶的问题，担心原叶茶没有未来，说东方树叶无添加，也是以原茶为原料的纯茶饮料，口感还不错等等......   今天我写篇短文，来谈谈我的观点。               一、东方树叶和传统原叶茶消耗量对比。 我查询到东方树叶黑乌龙口味直接标注了茶叶添加量（>3g/L ），我们来推算一下，传统盖碗冲泡茶一升，要投入多少茶叶。 我所有数据都是采用行业通用的，抬杠者勿扰。 假设盖碗130ml，投茶量6克，出一升差不多要十泡茶，加上洗茶十一泡水，6 克茶到这也差不多没…