01

لماذا يقول البعض أنني مشعوذ؟

منذ أن بدأت دراسة الشاي، كثيرًا ما أسمع من يقولون إنني مشعوذ، وأنا أضحك فقط. مؤخرًا، ناقشت هذا الموضوع عدة مرات مع أصدقاء شاي، وفجأة شعرت بر…

04

لحظة من شركة شاي

مكتوب سابقًا على الهاتف، قصة قصيرة نُشرت في مساحة QQ، والآن أراها وأجدها أكثر ملاءمة لصناعة الشاي اليوم، لا تزال مثيرة للاهتمام، أنقلها إلى…

05

من الحديث عن صناعة الشاي الأبيض

يُعتبر الشاي الأبيض من أصعب أنواع الشاي في صناعته، ووفقًا لوجهة نظري الصارمة، فإن معظم أنواع الشاي الأبيض في السوق غير مناسبة للتذوق الفوري،…