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차의 전문가가 되는 방법은?
제 지식인 답변을 여기서 공유합니다! 먼저 저 자신도 전문가가 아니며, 전문가가 되고 싶지도 않습니다. 저는 그저 좋은 차 상인이 되고 싶을 뿐이지만, 차를 잘 아는 전문가가 되는 것에 대해서는 어느 정도 발언권이 있다고 생각합니다. 읽고, 듣고, 보…
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老班章이 신단에서 내려오고 있다, 평범해질 것이다
이것은 제 《종이 위의 차》 시리즈의 서른 번째 글입니다. 더 많은 《종이 위의 차》 글을 보려면 클릭하세요. 예전에 처음으로 老班章를 마셨을 때의 느낌이 기억납니다. 맛은 맑고 달콤하며, 국물은 진하고, 향은 난초 같고, 여운은 길었습니다. 마치 하…