『紙上談茶』その十：どのようにして全く新しい茶企業を作るか

2015年5月の文章で、当時の私の考えであり、その後「中国初の古樹普洱茶」クラウドファンディングを始めました。これが私の選択です。今この文章を見ても依然として面白いので、私の『紙上談茶』シリーズに収録し、皆さんと共有します。

伝統的な茶業界の限界と遅れは、現代の中国において非常に遅れており、これほど場違いなものはありません。少しでもアイデアや考えがある人なら誰でも茶業界を批判でき、茶業界の従事者を教育できます。茶業界の集まりは貧乏人の集まりだと言われることもあります…

確かにその通りです！中国の茶企業は、今だに一社も本当の上場企業がありません。七万の茶企業が一つのリプトンにも敵わないという言葉は、今日でも我々を赤面させます。茶業界の「高富帥」（高身長で裕福でイケメン）は他業界の成功者たちで、茶業界にちょっと手を出し、しばらくすると袖を払って去り、茶をやらなくなります。多くは「この業界はひどすぎる、金にならない、詐欺師が多い」といった言葉を残します。茶葉の江山に残るのは伝説だけであり、英雄は老い、美人は衰え、落日の残光はかつて世界を支配したこの業界を強く照らし続けていますが、今日では取るに足らないものです。

人は去り、伝説だけが残る。ただ再びやり直すのみ！

まずは自分自身を茶に詳しくなくさせる

茶に詳しいこと、お茶を味わうことを忘れる。製法を忘れる。茶山に深く入ることを忘れる。常に避けられない偽りの伝統、消費者が決して理解できない名山古樹、物語を語り味わいで茶を売ることを、すべて忘れる。まず自分自身を茶に詳しくなくさせ、全く新しい視点で戦略を決定し、自分の長所を見て、飲料企業から多く学び、どのようにして消費者向けの茶をうまく売るかを考える。

次に消費者から学ぶ

90後（1990年代生まれ）がどんなお茶を好むかを見てみよう。便利さか、味か、面白さか、安さか、それともすべてか？高層ビルに行って企業の給湯室を見てみよう。彼らは何を飲み、何を使って飲んでいるのか。我々の茶をどうすれば彼らに好まれるか？空港の待合室に行って、旅行者が手に持つカップに何が入っているかを見て、どんな形や味の茶を好むか尋ねてみよう。

さらに広告会社から学ぶ

製品ができていないうちに、考えが先行する。商標や知的財産の登録費用を恐れず、製品識別システム（VI）を惜しまないこと。斧を研ぐのに時間を惜しまない。パッケージも上手くできず、商標が頻繁に変わるようでは、企業は衰退する。

この時、我々が作るべき茶が分かる。

我々は茶の名義で飲料を作っているが、調合済みの液体を提供するのではなく、美味しくて安い茶を提供し、便利で面白い茶を提供する。イノベーションは時にアイデアに過ぎない。

インターネット企業から学ぶ

百年続く老舗は長すぎるが、一夜にして名声を得ることは可能だ。V1版の製品をネットマーケティングで迅速に展開し、最初のユーザーを獲得し、その後素早く製品を調整してV2版をリリースし、さらに多くの2番目のユーザーに影響を与え、様々な圧力を排除してこのプロセスを繰り返す。

メディアから学ぶ

成功した雑誌を見てみよう。すべての記事や写真の質が高く、まるで一人が書き、一人が撮影したかのようだ。あなたの企業を最も理解しているのは、あなた自身の人間だけだ。コピーライティング部門を設立し、たとえ一人だけでも、体系化され、継続的で統一されたメッセージの発信が効果的である。

続いて、やはりインターネット企業から学ぶ

ITを利用してシステム管理を実現する方法。裕福な企業は最初のステップから始めることができる。信頼性が高く効率的なシステムを構築し、システムがフィードバックするデータを利用し、勘に頼った決定を避け、科学的なデータ管理を可能にする。

最後に、伝統的な茶企業から学ぶ

ここで混乱しないで、51の老呂が何を言っているのかと罵らないでください。物事は弁証法的です。伝統的な茶企業から何を学ぶべきかを教えます。

伝統的な茶企業の茶文化マーケティングを学ぶ

誰もが茶が体に良く、解毒作用があり、健康飲料であることを知っています。これは祖先の文化マーケティングであり、伝統的な茶企業はそれを継承し、継続的に宣伝してきました。我々も同様に必要です。

伝統的な茶企業の原産地マーケティングを学ぶ

中国人はしばしば最も正統な製品を買いたがります。哈密瓜（ハミウリ）を買うのに新疆から直送されたものでなければ嫌だというように。原産地の優位性は、現在の茶農家がO2Oを重視する時代において特に重要です。

伝統的な茶企業の市場を学ぶ

伝統的な茶企業の市場は玉石混交で、様々な伝説や物語、野蛮なマーケティング、低レベルで粗雑ですが、否定できないのはそこには数千万から数億の消費者がおり、その中には喜んで大金を払う豪客もいることです。このような80対20の原則における20％の消費者を放棄してはなりません。この消費者を自社の忠実なユーザーに転換する方法を優先的に考えるべきです。放棄することは最悪の選択です。

茶の道は長く、歩きながら見ていこう！

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