經常逛知乎,發現這類問題特別多,我也回答了,也放這裏,稍微修改下。
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茶葉本身就有直接喝掉(喫掉)的方式
如抹茶,是日本的“國茶”,但請記住,抹茶也是源自中國。
還有很多喫掉的方式
把茶做成菜,臺灣有一家茶葉爲主的餐廳,有一百多個菜,菜菜皆有茶;
茶葉炒雞蛋,曾經我去老班章必點;
茶葉醃製,比如酸菜等,布朗族等很多少數民族一直在喫茶葉...
但茶葉清飲是主流
全國知名茶有幾百種,泡法也多,器具就更多。這個就不展開討論。
我來說說一般不怎麼常見的說法:茶是溝通“天地”的一種方式。
喫茶去,是趙州和尚的禪語。
茶禪一味,是修禪者的說法。
茶用於祭祀,是獻祭者的說法。
吵什麼吵,喝泡茶吧。是智者的說法。
有沒有時間,一起喝泡茶?茶是生意的紐帶。
我搞了個茶室,有時間來喝茶。茶是平臺。
一個人喝茶,茶是寂寞的解藥。
......
茶是禪語,
茶是生活方式,
茶是媒介,
茶是修行的伴侶,
茶是平臺
茶可以是很多方式,
喫只是其中一種,
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