Je traîne souvent sur Zhihu et je remarque beaucoup de questions de ce type. J'y ai répondu, et je le mets aussi ici, avec quelques modifications.
[
Le thé lui-même a une façon d'être bu (mangé) directement
Par exemple, le matcha est le « thé national » du Japon, mais rappelez-vous, le matcha est aussi originaire de Chine.
Il existe aussi de nombreuses façons de le manger
Faire des plats avec le thé : à Taïwan, il y a un restaurant spécialisé dans le thé qui propose plus de cent plats, chacun contenant du thé ;
Des œufs sautés au thé : c'était un plat incontournable quand j'allais à Laobanzhang ;
La fermentation du thé, comme pour les légumes marinés, etc. Les minorités ethniques comme les Blang mangent du thé depuis toujours...
Mais la consommation claire du thé est le courant dominant
Il existe des centaines de thés célèbres en Chine, avec de nombreuses méthodes d'infusion et encore plus d'ustensiles. Je ne vais pas développer ce sujet.
Je vais parler d'une idée moins courante : le thé est une façon de communiquer entre le ciel et la terre.
« Allons boire du thé » est la phrase zen du moine Zhaozhou.
« Le thé et le zen ont le même goût » est la phrase des pratiquants du zen.
Le thé est utilisé pour les sacrifices, c'est la phrase des offreurs.
« Pourquoi vous disputez-vous ? Buvez une tasse de thé. » est la phrase des sages.
« As-tu le temps de boire une tasse de thé ensemble ? » Le thé est le lien des affaires.
« J'ai aménagé une salle de thé, viens boire du thé quand tu as le temps. » Le thé est une plateforme.
« Boire du thé seul, le thé est le remède à la solitude. »
Le thé est une parole zen,
Le thé est un mode de vie,
Le thé est un médium,
Le thé est un compagnon de pratique,
Le thé est une plateforme.
Le thé peut être de nombreuses façons,
Le manger n'est qu'une d'entre elles.
Commentaires de paragraphe 0 · modéré
Commentaires 0 · modéré