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Qu'est-ce que le thé haut de gamme ?
Depuis 2015, nous mettons l'accent sur le thé de forêt, le slogan de Houyue est « le grand arbre à thé de la forêt », je pense que beaucoup …
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Lao Banzhang en train de tomber de son piédestal, va devenir comme tout le monde
Ceci est le trentième article de ma série « Parler du thé sur papier », cliquez pour voir plus d'articles « Parler du thé sur papier ». --- …
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Pourquoi le thé des arbres anciens est-il bon ?
Version simplifiée, j'aurai l'occasion d'écrire une version détaillée. Tout d'abord, ces théiers anciens poussent en haute montagne, loin de…
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Houyue lance son premier thé de plantation
357g, thé cru, prix de détail : 159 yuans/palet ! Prévente ouverte dès maintenant ! Veuillez contacter les partenaires/actionnaires de Houyu…
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Un Lao Ban Zhang qui s'embrouille plus qu'il n'éclaire
Cela fait longtemps que je n'ai pas écrit d'article, sans trier, j'écris au fil de la pensée, lisez à votre guise, bienvenue à la discussion…
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《纸上谈茶》之二十七：生茶究竟能不能喝？
普洱茶行业就是一个江湖，你讲你的，我讲我的，我骂你，你骂我，这些人大部分、包括我都是为了卖茶。 最近，邹先生骂卖新生茶的人、骂定普洱茶标准的人，认为这些人把不能喝的新生茶卖给消费者、把不能喝的新生茶定义为普洱茶，邹认为，这些人会被人钉上历史的耻辱架。普洱茶从业人员，又纷纷骂邹，骂…
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众筹茶•茶山行记
此原创文章写于2015年9月8号，原出处：https://www.51puer.com/ > > [](/uploads/laolv/import/202608/liushanbi…
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《纸上谈茶》十五：云南古树茶的清淡茶生活
“这个茶太浓了”，经常会听到有人这样说，例如下面几种情形。 “喝不下去，这是茶吗？药吧！”类似这样的话最多； “少喝点，伤身体”，说这话的多是茶行业从业人员，和一些喝茶多年身体变得对茶非常敏感、怕浓茶的资深茶客。 但是还有很多人会这样说：“就是要这个味，这样喝茶才有感觉”。这样类…
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« Parler du thé sur le papier » n°9 : La tentation de l'âge des arbres 2
Aujourd'hui, je vais raconter quelques histoires entre marchands de thé et planteurs de thé concernant le thé des vieux arbres. « Vous voyez…
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《纸上谈茶》之二：树龄的诱惑
“我只喝三百年以上的古树茶。”勐海一茶店的红衣女子对店家和在座的其他客人说到。 从穿着来看是个城市的姑娘。衣着得体的她端起手边的品茗杯抿了一口茶，对着茶艺师小姑娘补充道：“我喝的古树茶全是我朋友去茶山亲自守着收的，再拿给我们，量少，其他人想买都买不到的”。说完这话，又端起杯子，在…
