Pourquoi le thé chinois ne peut-il pas être moulu en poudre comme les grains de café et bu directement ?
Je traîne souvent sur Zhihu et je remarque beaucoup de questions de ce type. J'y ai répondu, et je le mets aussi ici, avec quelques modifica…
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Un nouveau site, cha.wiki, est en ligne, proposant la lecture en ligne et le téléchargement de livres sur le thé et les classiques chinois.…
Liste d'articles Le Yunnan, terre colorée du sud-ouest de la Chine, possède un riche patrimoine culturel, les coutumes uniques de ses divers…
J'ai déjà publié trois vidéos sur les trois étapes de la dégustation du thé, les liens sont en bas. Maintenant, j'ai une nouvelle compréhens…
Note : Cet article a été écrit le 3 juillet 2019 et publié pour la première fois sur « 51puer.com ». Si quelqu'un vous dit d'où vient un thé…
L'industrie du thé pu'er est un monde de jianghu, chacun parle à sa façon, se dispute, s'insulte, la plupart de ces gens, y compris moi, veu…
« Ce thé est trop fort », on entend souvent cette phrase, par exemple dans les situations suivantes. « Je n'arrive pas à le boire, c'est du…
Je fais du thé noir depuis deux ans. L'année dernière, pour le thé rouge de vieux arbres séché au soleil de Houyue, je n'ai pas fabriqué moi…