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Pourquoi le thé chinois ne peut-il pas être moulu en poudre comme les grains de café et bu directement ?

Je traîne souvent sur Zhihu et je remarque beaucoup de questions de ce type. J'y ai répondu, et je le mets aussi ici, avec quelques modifica…

老 老吕· 23 janvier 2026 Lire →
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Création d'un groupe QQ pour les amateurs de thé, bienvenue à tous !

Un nouveau site, cha.wiki, est en ligne, proposant la lecture en ligne et le téléchargement de livres sur le thé et les classiques chinois.…

老 老吕· 20 janvier 2026 Lire →
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Une phrase pour présenter le Yunnan / le thé chinois / la culture du thé

Liste d'articles Le Yunnan, terre colorée du sud-ouest de la Chine, possède un riche patrimoine culturel, les coutumes uniques de ses divers…

老 老吕· 4 janvier 2026 Lire →
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Boire du thé se divise en trois étapes, où en êtes-vous ?

J'ai déjà publié trois vidéos sur les trois étapes de la dégustation du thé, les liens sont en bas. Maintenant, j'ai une nouvelle compréhens…

老 老吕· 16 octobre 2023 Lire →
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« Parler de thé sur papier » n°28 : Citations sur le thé Pu-erh

Note : Cet article a été écrit le 3 juillet 2019 et publié pour la première fois sur « 51puer.com ». Si quelqu'un vous dit d'où vient un thé…

老 老吕· 3 juillet 2019 Lire →
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« Parler du thé sur papier » n°27 : Le thé cru peut-il vraiment se boire ?

L'industrie du thé pu'er est un monde de jianghu, chacun parle à sa façon, se dispute, s'insulte, la plupart de ces gens, y compris moi, veu…

老 老吕· 28 juin 2019 Lire →
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《纸上谈茶》十五:云南古树茶的清淡茶生活

« Ce thé est trop fort », on entend souvent cette phrase, par exemple dans les situations suivantes. « Je n'arrive pas à le boire, c'est du…

老 老吕· 27 juin 2019 Lire →
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«Parler de thé sur papier» n°20 : Les six «mensonges» sur le thé noir du Yunnan

Je fais du thé noir depuis deux ans. L'année dernière, pour le thé rouge de vieux arbres séché au soleil de Houyue, je n'ai pas fabriqué moi…

老 老吕· 27 juin 2019 Lire →

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Amoureux du thé, producteur et écrivain — les notes d’une vi…

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