01
ما هو الشاي الفاخر؟
منذ عام 2015، بدأنا نؤكد على شاي الغابات، وشعار Houyue هو "شاي الشجرة الكبيرة من الغابة"، وأعتقد أن العديد من شركاء التمويل الجماعي للشاي يع…
02
الترافيك العام: المخاطر والفرص لصناعة الشاي
هذه هي المقالة الرابعة والثلاثون في سلسلتي "الحديث عن الشاي على الورق"، انقر لعرض المزيد من مقالات "الحديث عن الشاي على الورق". في السنوات ا…
03
اللعنة على النية الأصلية: اصنع شايًا مريحًا للجسم!
هذه هي مقالتي الحادية والثلاثون في سلسلة "الحديث عن الشاي على الورق"، انقر لعرض المزيد من مقالات "الحديث عن الشاي على الورق". --- ## 1. الني…
04
مرة أخرى تزييف الشاي القديم: متحف تشيو جي روي الثقافي يختلق تاريخ الشاي القديم
تجار غير أخلاقيين يزيفون تاريخ بو-إيره، والأصل | من دائرة أصدقاء المعلم يانغ كاي: هذا تشيو جي روي يزيف علنًا! تمامًا مثل بعض الأساتذة التايو…
05
تحذير من الشاي القديم المزيف
في الآونة الأخيرة، انتشر الشاي القديم المزيف، ومن خصائص الشاي الخام القديم المزيف بإحدى طرق التزييف: 1، الحساء ليس ناعمًا وليس منعشًا بما في…
06
كيف يمكن للمبتدئين الدخول بسرعة إلى عالم شاي بو-إره؟
ابحث عن الكثير من العينات، ابحث عن الأنواع العالية والمتوسطة والمنخفضة، ابحث عن عشرات أو مئات الأنواع، تغطي أكثر من عشرة علامات تجارية، واشر…
07
كيف تصبح خبيرًا في فهم الشاي؟
إجابتي على موقع Zhihu، أشاركها هنا معكم! أولاً، أنا لست خبيرًا بنفسي، ولا أريد أن أصبح خبيرًا، أريد فقط أن أكون تاجر شاي جيدًا، لكن لدي بعض …
08
老班章正在跌下神坛 将泯然众人矣
这是我《纸上谈茶》系列的第三十篇文章，点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 --- 曾记得第一次喝老班章的感觉，味清甜、汤饱满、香兰底、韵悠长，惊为天茶。这几年我断断续续在守采老班章，越来越找不到这种感…
09
نظام تقييم الشاي لاو لو LCPF
الاسم: نظام تقييم الشاي لاو لو الاسم الفرعي: نظام التقييم بخمسة عوامل "الحلاوة، النكهة، الرائحة، الحيوية، الرشاقة" الاختصار: LCPF الشاي المط…
10
《الحديث عن الشاي على الورق》 الحلقة الثامنة والعشرون: اقتباسات عن شاي بو-إيره
ملاحظة: كُتبت هذه المقالة في 3 يوليو 2019، ونُشرت لأول مرة على "51 Pu-erh". 01، إذا أخبرك أحدهم من خلال النظر إلى شكل أوراق الشاي أنه يعرف م…
