这是我《纸上谈茶》系列的第三十篇文章,点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 曾记得第一次喝老班章的感觉,味清甜、汤饱满、香兰底、韵悠长,惊为天茶。这几年我断断续续在守采老班章,越来越找不到这种感觉,当然生意归生意,还是做了一些纯古树的老班章,但自己日常品饮几乎就没有喝过老班章,客人指定泡除外。一款自己不怎么喝的茶,做产品还是有负罪感,这是我写这篇文章的诱因。 老班章的文章很多,相信其背景资料大家也非常熟,此文就不浪费大家时间赘述,直接上观点。 老班章茶园 一、我理解的好茶 以下说法都是源于经验,由于茶的已知数据目前还是比…

2022年5月6日 0条评论 5点热度 0人点赞 无色 阅读全文

自从我开始准备后月茶海报文案后,经常编撰打油诗,清明的先贴出来。 一壶香茗醉此生,两行清泪忆先人

2022年3月25日 0条评论 3点热度 0人点赞 无色 阅读全文

首先是这些古树茶生长在海拔高的深山,海拔低城市附近之前应该也有古茶树,但发展过程中都会砍掉,这些字深山的古茶树都是大自然的馈赠,生态好,才能出好茶;其次,这些茶树大,根深叶茂,茶的品质回比同样地方的小茶树品质好很多,这是第二个原因;第三,就是物以稀为贵,如果这个世界上只有一粒沙子,相信会比宝石贵,很多人听风知道古树茶好,大家都在追,古树茶量又少,所以越来越贵。 有机会写一篇长文章来仔细说说。

2022年3月11日 0条评论 3点热度 0人点赞 无色 阅读全文

▼ 点击查看和下载幽兰古白SGS检测报告 后月幽兰古白SGS检测报告 后月,为众筹而生,从2015年第一款众筹茶产品“六山饼”面世以来,我们一直把健康和安全放在第一位,当然“放在第一位”不是嘴上说说。 我们秉承对众筹伙伴认真、负责的态度,随机挑选了后月第十四款幽兰古白白茶一饼寄送至SGS(上海)实验室检测,收获了优质的检测报告,且在此公开,任何消费者都可以点击阅读,开诚布公,以诚相待,只希望为您奉上一杯干净、好喝、健康的高端白茶。 白茶目前是福建茶的天下,但云南白茶自有其原料优势,除了云南茶树长在高山、乔木的优点,…

2022年3月1日 0条评论 5点热度 0人点赞 无色 阅读全文

这是知乎上的朋友分享的,原文链接见:https://www.zhihu.com/question/30341078/answer/679068099 一、中国古代茶书集成  编著:朱自振、沈冬梅、增勤。近1000页的厚书,把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给以全文整录,并作详细的校对和注释。集成了近120种,是一本古代茶学遗产完备的继承与梳理。  你不一定能读完,但作为茶的爱好者、学习者作为工具书还是必备的。 二、茶经述评  当代茶圣吴觉农主编。陆羽《茶经》都觉得太艰涩难懂吧?你可以不读《茶经》,但不…

2022年2月12日 0条评论 2点热度 0人点赞 无色 阅读全文

春节无事做油腻茶人打油诗二首! 年轻油腻茶人 身着茶人装, 头发黑如墨, 手盘实木珠, 茶室必点香。 中年油腻茶人 多穿中山装, 双鬓显白霜, 出入皆布鞋, 手把木珠盘。

2022年2月12日 0条评论 7点热度 0人点赞 无色 阅读全文

一、视频1.《茶,一片树叶的故事》是王冲霄执导的探寻世界茶文化的纪录片。纪录片《茶》一共分为六个篇幅,每个篇幅50分钟,分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧 水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡, 他乡”以及“一碗茶汤见人情”。它从土地孕育出的茶叶,到人们永不停息的寻找茶的脚步再到品味茶叶泡水的清香。 2.《茶界中国》茶源自古老的东方,是中国的国饮,它是最具标志性的文化符号。《茶界中国》摄制组历时三年,行程三十万公里,寻中华茶脉,求…

2022年1月29日 0条评论 2点热度 0人点赞 无色 阅读全文

名称:老吕茶叶评分系统 副名称:“香甜味韵活”五因子评分系统 简写:LCPF 适用茶:六大茶类 版权所有人:吕建锋 电话:13908842493 总分 100 分,建议及格 60 分,优秀 80 分。 版本号:0.1 版,更新日期:2021.11.13 老吕茶叶评分系统PDF下载: 老吕茶叶评分系统 评分系统截图:

2021年11月15日 0条评论 3点热度 0人点赞 无色 阅读全文

2008年,我开始做茶。小四是我一个认识多年的朋友,关系不好也不坏。听说我做茶之后,经常来找我喝茶。喝过几次跟我说,非常喜欢普洱,自己在家都泡茶喝,每天离不开。那个时候我送过不少茶给他,估计他喝的多是我给的茶吧。 “听说L老师有款好茶,是XXX茶,你喝过没有?”2011年的春天,在我店上,小四认真问我,并向我吧啦吧啦讲了一通听说这款茶如何如何好。L我认识,有点熟悉,去喝过几次茶,我没有听说XXX这款茶,但我的好奇心被勾起来了。几天后,我去找了L,还带了一个教我喝茶的同行也是老师去,那个时候我一点都喝不懂茶,我还是很…

2021年9月12日 0条评论 2点热度 0人点赞 无色 阅读全文

茶人列传(28) A是北方人,五十岁左右,不做茶,喝茶多年,资深茶腻子,在北方的那个城市是个知名普洱老茶人,周围一帮人围着A,跟A学喝茶。这次,A就是受多名茶友委托,装着三十几万,来勐海做老班章古树纯料茶。 A来得稍早几天,老班章古树茶还没大量发,A就在勐海各茶店喝茶,认识了一个少数民族姑娘杨美女,两人一见如故。杨美女特豪爽,A也不客气,白天杨美女开车带A逛茶山,老班章是必须要去的,贺开、班盆、老曼峨、帕沙、南糯山、滑竹梁子、那卡等勐海知名山头都去了,连附近的景迈山、易武茶区也都走马观了个遍;晚上杨美女就约一众朋友…

2021年9月11日 0条评论 2点热度 0人点赞 无色 阅读全文
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