大量找样品 高中低端都找 找够几十上百种 覆盖十几个品牌 全部喝一遍 把自己喜欢的茶找出来 不要听别人的 自己喜欢的在当下这个阶段一定是适合你的 找出来之后 总结口感特点关键词 比如甜、回甘、顺滑、体感舒服等 再根据这些关键词去和商家茶友交流 购买或蹭茶样 慢慢坚持 就有了自己喜欢的、风格稳定的一些茶 坚持一段时间 慢慢学习进步 就可以慢慢进入中高阶
大量找样品 高中低端都找 找够几十上百种 覆盖十几个品牌 全部喝一遍 把自己喜欢的茶找出来 不要听别人的 自己喜欢的在当下这个阶段一定是适合你的 找出来之后 总结口感特点关键词 比如甜、回甘、顺滑、体感舒服等 再根据这些关键词去和商家茶友交流 购买或蹭茶样 慢慢坚持 就有了自己喜欢的、风格稳定的一些茶 坚持一段时间 慢慢学习进步 就可以慢慢进入中高阶
之前讲过三期视频,关于喝茶的三个阶段,链接放底部。现在有新的理解,再补充一篇简单文字版。 一,茶只是茶。 茶就是喝的,喜欢绿茶,就大杯闷泡,或者盖碗、壶冲泡,盖碗一个,壶一把,茶叶随时买几两,喜欢就多买些,不喜欢,再买茶就换茶。喜欢喝普洱,能撬茶,会盖碗泡、分清生熟即可,不需要懂太多,自己觉得口感好的茶,就多买2饼,不喜欢的转手就送人。这个阶段最省钱,也不怎么费时间。 二、茶不是茶。 当你开始讲茶文化,开始挑选茶的生态、关注茶的活性和体感,是不是青花盖碗,是不是原矿壶,水是不是山泉,茶空间够不够意境,…
我在知乎的回答,这这里分享给大家! 首先我自己也不是专家,我也不想成为一个专家,我只想做好茶叶商人,但我对于成为懂茶的专家还是有一定的发言权。 读听看 基础性的书肯定是要多看一些,然后根据自己感兴趣的方向,广泛阅读,看其他专家的文章、视频,要做到熟读专业术语,清晰知道一些历史和行业背景。 多跑 有一定基础之后,就可以多跑了,边跑边看书拜访人,事半功倍。假如你要了解普洱茶,西双版纳、临沧、普洱等主产区的一些山头、工厂肯定都要去看看,最后住一段时间,了解当然的人文习俗,再思考为什么普洱茶会是今天的局面;当然,产区了解了…
这是我《纸上谈茶》系列的第三十篇文章,点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 曾记得第一次喝老班章的感觉,味清甜、汤饱满、香兰底、韵悠长,惊为天茶。这几年我断断续续在守采老班章,越来越找不到这种感觉,当然生意归生意,还是做了一些纯古树的老班章,但自己日常品饮几乎就没有喝过老班章,客人指定泡除外。一款自己不怎么喝的茶,做产品还是有负罪感,这是我写这篇文章的诱因。 老班章的文章很多,相信其背景资料大家也非常熟,此文就不浪费大家时间赘述,直接上观点。 老班章茶园 一、我理解的好茶 以下说法都是源于经验,由于茶的已知数据目前还是比…
▼ 点击查看和下载幽兰古白SGS检测报告 后月幽兰古白SGS检测报告 后月,为众筹而生,从2015年第一款众筹茶产品“六山饼”面世以来,我们一直把健康和安全放在第一位,当然“放在第一位”不是嘴上说说。 我们秉承对众筹伙伴认真、负责的态度,随机挑选了后月第十四款幽兰古白白茶一饼寄送至SGS(上海)实验室检测,收获了优质的检测报告,且在此公开,任何消费者都可以点击阅读,开诚布公,以诚相待,只希望为您奉上一杯干净、好喝、健康的高端白茶。 白茶目前是福建茶的天下,但云南白茶自有其原料优势,除了云南茶树长在高山、乔木的优点,…
一、视频 1.《茶,一片树叶的故事》 是王冲霄执导的探寻世界茶文化的纪录片。纪录片《茶》一共分为六个篇幅,每个篇幅50分钟,分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧 水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡, 他乡”以及“一碗茶汤见人情”。它从土地孕育出的茶叶,到人们永不停息的寻找茶的脚步再到品味茶叶泡水的清香。 2.《茶界中国》 茶源自古老的东方,是中国的国饮,它是最具标志性的文化符号。《茶界中国》摄制组历时三年,行程三十万公里,寻中华茶…