《纸上谈茶》之十七:滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶,从去年我们第一次做众筹晒红开始,就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义,纸上谈茶说了十六期,也一直没有探讨这个问题;去年众筹晒红期间我写的“《纸上谈茶》之四:晒红是怎么炼成的”一文,被大量引用,甚至改改图就发成了自己的原创,但那篇文章也没有深入讨论晒红概念问题。今天我把之前搜集的资料,和我自己的理解,来梳理下晒红的前世今生,如果你有不同看法,或者有兴趣进行更深入讨论,欢迎加我微信673998交流。…
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶,从去年我们第一次做众筹晒红开始,就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义,纸上谈茶说了十六期,也一直没有探讨这个问题;去年众筹晒红期间我写的“《纸上谈茶》之四:晒红是怎么炼成的”一文,被大量引用,甚至改改图就发成了自己的原创,但那篇文章也没有深入讨论晒红概念问题。今天我把之前搜集的资料,和我自己的理解,来梳理下晒红的前世今生,如果你有不同看法,或者有兴趣进行更深入讨论,欢迎加我微信673998交流。…
这是《纸上谈茶》的第十六篇文章。 我从2010年开始密集跑茶厂,这几年又频繁跑茶山,对源头有一定了解;经常有人跟我说谁做茶有多牛多认真多厉害,之前我也是顶礼膜拜,但通过最近这几年的了解有了自己的认识,发现也就那么回事,甚至都有点瞧不上。做茶人的级别,各种场合我也讲过不少次数,今天梳理下,也算一次总结吧。 第一级:小学生 有如下特点的我都认为是小学生: 1,主做单一山头的生态或者古树茶,或着都做; 2,做单一山头的熟茶; 3,就算有拼配,…
“这个茶太浓了”,经常会听到有人这样说,例如下面几种情形。 “喝不下去,这是茶吗?药吧!”类似这样的话最多; “少喝点,伤身体”,说这话的多是茶行业从业人员,和一些喝茶多年身体变得对茶非常敏感、怕浓茶的资深茶客。 但是还有很多人会这样说:“就是要这个味,这样喝茶才有感觉”。这样类似的话也不少,多是茶腻子和一些常年喝茶的老茶客; 老王是云南人,快四十了,做茶不久。他说他上大学之前吃菜是又咸又辣,我去他老家吃过饭,他特意嘱咐过要清淡点,但还…
好的熟茶不一定是古熟熟茶,但如果古树熟茶不是好的熟茶,个人认为完全没有做的必要。今天狭隘一些,就只谈古树熟茶。 可以说我从一天开始接触茶基本以熟茶为主,后来众筹集中精力恶补了以下生茶的课,但熟茶还是关注最多的。上一片纸上谈茶说过我们51普洱网的熟茶销量远大于生茶,这也是我长时间关注熟茶的重要原因。 做众筹之后,由于对高端生茶的了解增多,我发现熟茶新的天地。以前简单的香甜厚滑熟茶四大指标我觉得远远不够,趁这次计划连续纸上谈茶熟茶系列,梳理…
《纸上谈茶》写了十二篇,说的多是生茶,熟茶我一直没说起过,确实是熟茶比较难掌控,现在的熟茶也比较乱,各种概念满天飞,古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵.....随便能说出一大堆,但就我个人的感觉而言,市面上的熟茶我喝过很多,能喝得下去口腔干净身体舒适的熟茶还真不多见,好的熟茶真的不多见,但生茶不是这样的,好的生茶非常多,每个做茶的每个店每个茶厂都有很多经典好喝的生茶,据我所知,普洱茶熟茶…
我是做互联网转过来做茶的,对关键词非常敏感,如果讨论普洱茶有哪些热门关键词,随便都可以举出一大堆来,古树茶|老茶|熟茶|生茶|茶马古道|老班章|冰岛|大益|下关|饼茶|纯料|国有林|养生|茶文化|禅茶一味...等等很多,但如果非要说哪个关键词排第一,我认为非“越陈越香”莫属。 关于普洱茶的“越陈越香”最早起源于1995年台湾学者邓时海先生出版了第一本正式关于普洱茶的专著《普洱茶》,书中第一次提出“越陈越香”的说法,据有人考证,是普洱茶首…
经常听做茶同行说到各种坑,我也遇到不少,之前我总是觉得自己是经验少资历不够,最近这两年确实没遇到这些事情,我以为我已经够格在茶行业混了。 但这次在勐海呆了三个多月,又遇到不少的坑,有些不能说,把最近遇到的一个化名说出来,给同行参考。 后月众筹晒红加工:鲜叶萎凋 这次我们有一款茶,都是收鲜叶按照我们的工艺要求加工的,分别在三个地方,其中就有勐海S茶厂加工点。这个点是一个老板A租S厂的。A老板租C厂的地方,很大的一个车间,晒棚都有上千平方,…
2015年5月份的文章,是我当时的思考,接着开始“中国第一款古树普洱茶"众筹,这是我的选择。现在看这篇文章依然有意思,特收录到我的纸上谈茶系列,分享给大家。 传统茶行业的局限、落后性在当今中国显得是那么的落后,这么的格格不入,但凡有点思路想法的人都可以对茶行业数落一番,都可以对茶行业从业人员教育教育,茶行业的聚会被说成是穷人的聚会...... 确实是这样!我们中国的茶企,至今没一家真正的上市公司,七万茶企不敌一家立顿的说法,今天依然让我…
今天来讲讲茶商与茶农有关古树茶的一些故事。 “那个老奶奶,看见没?”村长指着一个不远处坐在屋门口晒太阳昏昏欲睡的老奶奶继续说道,“那个老奶奶说,我们村的古树茶她小时候就是这样大,她也搞不清楚有多少年。我们估摸着怎么也有几百年了吧。” 在一知名茶山某村,村长对广东茶商黄先生这样介绍他们村的古茶树树龄。后来黄先生和村长二十来岁的儿子混熟了,村长儿子一次酒后对黄先生讲,那些古茶树都是他爸爸——也就是村长小时候种的,现在也才是三十几年的“古茶树…
普洱茶越陈越香,被誉为可以喝的古董。好茶存放下来会更好,今天来探讨下如何打造一个智能普洱茶仓库,那种可以上恒温恒湿设备、不怕浪费电费的土豪可以略过此文,普洱茶中小规模的从业人员特别是老板请仔细阅读此文,说不定有大帮助。 存放普洱茶最重要的是湿度和温度,温度变化我个人觉得不会对普洱茶有坏的影响,无非陈化的快慢问题,但湿度是要命的,业内普遍认为普洱茶仓库湿度不宜超过65-70%。以广东为例,普洱茶从业人员多,各种普洱茶仓库很多,广东的高温天…
某人自诩炒得一手好茶,到处约人斗茶,动辄说你看我炒的这个茶香气多高、水多细、喉韵多好,不管是新做茶的还是老做茶的,在他眼里就没有瞧得上的,眼里只有他做的茶才是好茶。这样的人在茶山很多,到处窜,喜欢人多的地方,坐下来多半要拿出自己做的茶,请大家品,让你猜茶区或大小树,猜贵的多他告诉你这就是本事把便宜茶炒成贵的,猜大树的多他更得意说这更是本事他可以把小树炒出大树滋味,任谁也喝不出来...诸如此类,到处混圈子,到处炫耀自己炒茶的水平。为何?接…
2007年4月底,台湾梁祥田老师打算上老班章,途经昆明康乐茶城,康乐众商户得知梁老师要去老班章非常热心,纷纷拿出自己的老班章请梁老师品尝,告知梁老师老班章火、乱,让梁老师记住喝到的味道,记住这个才是真正的老班章。梁老师回忆,十几个老班章各有各味,根本分不清哪个是正宗老班章,来到老班章村子,刚炒完菜的锅涮下就开始炒茶,毛茶喝来总有一股油烟味,和康乐茶城的老班章总也对不上号。 我2008年12月开始做51普洱网,前期不大关心茶源头品质,保证…
截止到今天我整整在茶山呆了43天,我一直以我个人的理解去寻找好茶,茶真的是百味,有太多的因素左右,那有没有一个公式可以去推算一款茶是否为好茶呢?这就是我今天想解决的问题。我今天要尝试给一个答案,那就是好茶公式: 生态分数*50%+树龄分数*35%+工艺分数*15%=总分数 公式注解: 1,此公式使用仅限当年普洱生茶,仓储的好茶公式另文详解; 2,总分数。大于60就算及格好茶,越大越好,最高分为100分,反之算差茶; 3,生态分数。推荐值…
最近在勐海一呆就近一个月,没有其他事情,主要是为了一款晒红茶。今年众筹除了重做去年的易武和布朗,还会推出新的两款茶:晒红和熟茶,还是希望各众筹伙伴继续支持我们。 现在我们的晒红生产也差不多接近尾声,我拍了很多图,今天不谈虚的,看图谈晒红工艺。 一,鲜叶管理 1,鲜叶运输 用塑料筐运输鲜叶,每筐约三公斤,3吨的大卡车运一吨左右的鲜叶表示毫无压力。这种塑料筐运输主要是透气,鲜叶在运输过程中不会发热导致鲜叶受损。 2,鲜叶萎凋 用萎凋槽萎凋鲜…
王先生是昆明人,做工程,家境殷实。王先生和朋友约好,在2015年3月20号就早早来到双江,朋友做茶多年,和王先生一起选定了冰岛的一棵树,做古树单株,和茶树主人约定好干茶价格1.8万元1公斤。王先生带了睡袋,路虎车就停在茶树旁边,看着主人采,盯着主人做,晚上就睡茶旁边。王先生不停刷朋友圈,点赞其用心之辛苦惊叹茶价格之高羡慕王先生包到冰岛最好的茶树者甚众,王先生一下子成了圈中的冰岛王子。茶还在做王先生就打了一圈电话,给这位领导200克,给那…
“我只喝三百年以上的古树茶。”勐海一茶店的红衣女子对店家和在座的其他客人说到。 从穿着来看是个城市的姑娘。衣着得体的她端起手边的品茗杯抿了一口茶,对着茶艺师小姑娘补充道:“我喝的古树茶全是我朋友去茶山亲自守着收的,再拿给我们,量少,其他人想买都买不到的”。说完这话,又端起杯子,在众人羡慕嫉妒恨的眼光中、啧啧的感叹声里把剩余的茶水全干了。 她说这话的同时,估计勐海其他茶店,茶山上,也有人说过类似的话;昆明、广州、北京等其他地方也有人在这样…
很早就有写些文章的想法,来谈谈茶。 做菜我做过很多,做茶我看过很多人、很多的方式方法,但从没有自己做过,以后也不打算自己去做茶,不过不影响我做好茶,我并不打算往这方面发展,我的目标是能够找到做好茶的人,大家组成团队,专业的人做专业的事,这样才能成就一款款好茶。 更不影响我来谈茶,这些谈茶文章系列就叫《纸上谈茶》,就是我只负责谈,是不实际去做的。我从另外一个角度来诠释什么是好茶,不一定对,就算有争议也是好事,有争议才会有讨论,才会多方融合…
作者:吕建锋 大 侠 “江湖在哪呢?” 一个在官道走着的小伙摸了摸脸上的汗水喃喃自语,看穿着是个猎户,大热天穿着毛皮马褂,背着一把长弓,箭袋装满了箭,手提一杆铁枪,一个布包斜跨在肩上。 “一个多月了,别说大侠,就连强盗都没有遇到半个,小偷倒是见着几个,难不成江湖只是个传说?”小伙边走边毫无目的四周问道,更像是自言自语。 “少侠是初次出门吧?”旁边的一个瘦长中年人注意到小伙。 小伙点了点头。 中间人又问到:“闯江湖?” 小伙又点了点头,被…
原创未结束的长文。 此小说开始写于2013年12月份,断断续续到2016年停更,希望以后可以有时间写完。有兴趣的凑合着看吧。 猪八戒的猪(1)五百年再追高翠兰 西天回来之后,猪八戒对高翠兰甚是想念,做梦都想回高老庄,但神仙有戒,始不得行,八戒甚是烦躁。 一日,八戒堵住如来的法架,囔囔说不做神仙了,要去高老庄,如来指拈花徐徐道:“八戒,勿闹。修五百年可见”。 回来后,八戒开始修行,掐指计日,历经孤独寂寞五百年十八万千两千五百天,终得成行高…
此文写于2015年12月29日 作者:吕建锋 我和她 她比我大三岁, 我比她小三岁, 十九岁我到北京她也在北京, 那个时候北京没有雾霾, 我们在同一片蓝天下, 我经常和她混同一个论坛, 我没女朋友听说她也没男朋友, 她喜欢电影我也喜欢看, 我喜欢写点东西她也喜欢, 我们一同在北京呆了近十年, 我关注她了近十年, 那个时候没有微博微信, 我不知道怎么去约她, 只有在论坛默默找寻她的轨迹, 她在论坛的帖子我都回帖, 我一直默默关注她了十年,…
此文写于2015年12月16日 作者:吕建锋 记忆中这场雪是我在昆明见过最大的,黑子也认为是,但黑子记忆最深的雪还是2013年昆明那场雪。 那天雪不大,黑子约几个朋友去拍雪景,是在西山顶上,老远就看到一群人在打雪仗,黑子一伙人停好车刚下车,一团雪就打在黑子身上,黑子看到一个巧笑嫣然靓丽的女子向他摆手,大概是say sorry,黑子弯腰抓起一把雪奋力向女子掷去。 那天,黑子一伙人和女子一伙人玩得很hi。那女子似乎更愿意掷雪给黑子,黑子也如…
此文写于2015年5月20日 作者:吕建锋 在漫无边际的旅途中 恰好,又是漫无边际的森林 森林更深处,几百年的茶树 茶芽初出,你们初见 在探秘茶山的旅途中 恰好,他和几个朋友 你也和几个朋友 他和你,都遇见了那棵大茶树 在绿意沁心的茶树下 恰好,都脱离了朋友 都中意了瞬间的彼此 他和你,就这样初见 初见,如这茶树的自然 他的俊逸清朗,你的落落大方 让眼神对视,不再躲闪 朋友的呼唤,打破了这美好的初见 匆匆的别离,匆忙得没问彼此的电话 初…
此文写于2015年2月13日 作者:吕建锋 前夜和正夜同年同月出生,前夜是2月13日,正夜2月14日,前夜是个24岁的英俊小伙,正夜是个24岁的柔媚女子。 前夜正夜一起长大一起上学一起进入青春期一起早恋,互相喜欢其他人,前夜替正夜出主意分析那个男的要故作矜持要拿捏恰到好处让那个男的一直追但不是很容易追到又不能太拒绝怕那男的死心,正夜替前夜分析那个女的心理要如何突破如何能够讨其喜欢如何竞争在众多男粉丝中突围而出,前夜和正夜就这样忐忑期待中…
此文写于2014年12月31日 作者:吕建锋 不管你做什么,2015就要来了。 回顾过去的2014,实在找不出比悲催更适合的词来形容我的2014。 春节刚过,有个员工单干,做了三年,带走了能带走的大部分客户资料,买断了我贩卖的好多爆款茶,做了一个xx优选的普洱电商网站,非常针对安排近十人的电话团队骚扰我那些客户,2014就以这样残酷的狰狞面目在这个春天向我扑来。于是我慌乱,于是我调整,我穷尽我所有的力气,办法想尽,各种补救,但下降的趋势…
此文写于2014年12月5日 作者:吕建锋 她初见他 成熟开朗幽默 散发淡淡咖啡味 似多年的好友 投机 她喜欢他 他初见她 漂亮大方开朗 吐兰轻轻天籁音 若儿时邻家妹 缘分 他爱上她 他在办公室打翻咖啡洒一身 她上火几天只得收起大嗓门 该死的咖啡 该死的喉痛 要命的 初见
此文写于2014年9月9日 作者:吕建锋 现在各种微信专家到处可见,很多之前对互联网不了解的一下子摇身一变成为各种微信专家,出席各种会议大谈微信营销,整个微信订阅号到处转载些心灵鸡汤式的文章就自吹为XX行业微信第一人,到处招摇撞骗,确实也能骗到一些人,其中不乏实业企业家。 互联网思维,互联网思维的产品,现在非常热,传统企业家参加各种研讨学习会,收费的免费的都不放过,只要打着类似名义的会议一般都能满座,可见这些个传统企业多担心被淘汰,再加…
此文写于2014年7月30日 作者:吕建锋 她他 她漂亮单身 他心仪她 她有男朋友了 他关注她 她结婚了 他默默祝福她 她老了 他老了 她不认识他
此文写于2014年4月9日 作者:吕建锋 喝茶品茶多是要聊天的,聊的东西也大多是五花八门,上致天文下达地理,大都什么都聊,一般几个人高谈阔论的1-2个,静品静倾几个,我一般是介乎中间的,但也有例外。 比如那次。 刚开始聊房产,从国际金融聊到国五条,从住房聊到铺面到写字楼,然后就是各种秀有几套房涨了多少,我从来都是租房住,无片砖,居无定屋,也不感兴趣,就静喝茶。 接着聊股票,大说各种传奇,某某几十万起十多年现在炒到一千多万,另一个说这不算…
此文写于2013年12月22日 作者:吕建锋 但敌人在哪? 古时城池之战,可以侦探,派间谍,敌方死守免战牌高挂,可围城三月,日日挑衅,城必破。 但我们的敌人或者说对手在哪? 把小三当着敌人,多半没有太好的结果,冰箱肉老坏换肉还是换冰箱? 搞不清谁是敌人,真正的危险来的时候根本就没有机会应战。联众被QQ干掉,云白药灭邦迪,太多商业帝国的灭亡都是外来力量,他们只需一晚上就把你干掉了。 真正的危险在行业内也在跨界。小到一个茶叶店都有这样的危险…
此文写于2013年11月12日 作者:吕建锋 如果寂寞会说话,他或许会这样评价光棍节:光棍节就是打着光棍以寂寞的名义行情人节之实。真正的光棍是没有约会的,看两部大片洗个澡发会牢骚蒙被子睡觉。 当光棍节变成了网购节,就是告诉各位光棍要买礼物送给你的恋人并且最好是网购,在淘宝下个单收货人信息填你恋人的,不要货到付款要先把钱付了,要不你真的要过成自己的节日。 合起来,光棍节就是约上恋人,大肆网购,行不光棍之事。 真正的光棍,怕的不是寂寞,怕的…
此文写于2013年10月11日 作者:吕建锋 大器,答应我一件事。我不想让我丈夫知到我们过去的事。 我与程太太你素不相识,有什么过去? 这是电影大上海中的对白,上面是京城名旦知秋对青梅竹马的大器说的,下面是大器接的。面对自己魂牵梦萦的女人,间隔二十年的重逢,见面就这句话,大器心碎了,只有搁起这份奢情,打起精神应付大上海的风云。 电影永恒的主题战争和爱情在这部电影演绎得淋漓尽致,那是一个盗亦有道、义气为先的年代,有从容赴死眼睛都不带眨的兄…
此文写于2013年9月10日 作者:吕建锋 我对法没啥研究,今天只是作为一个小老百姓随便说说。 法律的定制的根本目的公平正义,什么样的法律法规都是基于这样的目的。其中最重要的就是保护的是人的生存权。 矛盾来了! 先说虚的。丹泽尔主演的电影《迫在眉睫》讲诉的就是这样的矛盾,丹泽尔是一个落魄的父亲,工时被缩减,入不敷出,车被银行拖走,屋漏偏逢连夜雨,儿子心脏出问题了,要换心脏,需资25万,筹钱得2万多,求助新闻、政府无门,最后劫持了医院,电…
痛苦的诱惑 此文写于2013年9月7日 作者:吕建锋 电影《中国合伙人》的程冬青是一个事业狂,没结婚,拿演讲代替了性生活。陈可辛用偏执的性格、不完美的结局来诠释程冬青,是这部电影的最吸引人的地方,最煽情处没有任何剧情的结束这段旁白。 事实是程冬青的原型俞洪敏是结婚了的,还有个可爱的女儿,如果一切都非常美好,估计没啥吸引力,对剧本艺术化的处理非常成功,反过来说也是一种不自信。完美的大团圆结局是贺岁片,这种电影一般当年火一下,后面能想起来的…
此文写于2013年9月7日 作者:吕建锋 小王做茶五年了,这五年找了个老婆,生了一个大胖儿子,买了车、房,算是小有成就。 周三,昆明大雨,小王一般是11点才会来店上,小王老婆小李9点多就到了茶店,开始打扫卫生,10点过坐下来烧水泡茶,这样的天气一般是没客人的,小李把旁边几家的老板都喊来一起喝茶。有人提议有点冷,大家吃火锅吧,都说好,小李搬出铜盆,拿出木炭生好火,火锅底料是现成的,打开冰箱还有些菜,但不够七八个人吃,甲回店拿来一盘肉,乙端…
斗士? 此文写于2013年8月30日 作者:吕建锋 今天看了一部电影,the fighter,中文叫斗士,挺精彩的。哥哥迪克从小就有拳击天赋,并一直也训练弟弟米奇,迪克在20多岁击败世界拳王,成为家乡小镇的骄傲,浮躁的迪克开时吸毒,从此一蹶不振,迪克和家人的希望寄托在米奇身上。为帮弟弟筹训练费,迪克入狱,米奇在帮哥哥与警察的冲突中右手受重伤,茫惶、失落的米奇差点放弃拳击,后来在家人、女友和其他人的帮助下,重返赛场,取得了全球冠军争夺赛的…
做茶人 此文写于2013年8月29日 作者:吕建锋 如果最近有人问我做什么最好?我会毫不犹豫推荐做茶,理由太多了,前面两篇文章写了一些虚的,今天说些实在的。我是在网上卖普洱茶的,对普洱最熟悉,本文就以普洱为例。 普洱茶越陈越香,卖不掉还可以放成老茶,越放越值钱。2000年左右的生茶当时几块钱,现在都在1000以上。这个是行业好。 做茶的人耐心好没多少火气。茶是降心火的,天天喝茶,会越来越有耐心,大打老婆骂老公的行为基本不会有,心更静了,…
此文写于2013年8月25日 作者:吕建锋 今天星期天,昆明小雨,这样的天气最适合不出门,约几个在茶叶市场的朋友,泡好茶喝好茶。 喝好茶是一件非常令人愉悦的事情,我特别喜欢在下大雨的时候喝茶,雨声特别是大的雨声,我会觉得特别心静,袅袅的茶气、淡淡的茶香,茶艺师柔柔的冲泡,细酌一口,深深吐口气,口腔满是茶味,这个时候你会有点恍惚,好像不在人世间,各种压力与伤心事都不算什么,这个时候你会觉得特别耳聪目明,雨声,泡茶声,说话声,音乐声,各种声…
此文写于2013年8月18日 作者:吕建锋 早上睡到十点,慢慢赶到办公室,先坐茶桌旁,喝几泡茶艺师准备好的上好普洱,抓起桌上的茶点美美吃着,翻翻手机、报纸,等着吃午饭。 午饭叫个盒饭,或者约上几个朋友一起出去吃一顿,喜欢还可以喝点酒。午饭后,继续坐茶桌旁,打几个电话,约人家来喝茶,也经常出去朋友处喝茶,人来了,简单寒暄,或者都认识了,嘱咐茶艺师开泡十年的老生茶,几个人有一搭没一搭地聊着天,玩手机的,看报纸都行,品茶之后,各自发表对茶的看…
此文写于2013年8月23日 作者:吕建锋 你喜欢K歌么?约三五朋友,找一包房,点几瓶酒、饮料,要个果盘,从八九点唱到凌晨2点,吃什么喝什么并不重要,关键是音响要好,来的人要能hi得起来,歌要一首接一首,不能有冷场,中途提前撤退,你都不算真正的K者。 我周围就有很多这样的K者,我也经常参加这样的聚会。在前几年的十来年,去得最多的就是北京的钱柜和好乐迪、昆明的温莎,我不喜欢唱歌,但也不讨厌听歌,那个时候没智能手机,没啥可边听歌边玩的,我一…
此文写于2013年8月15日 作者:吕建锋 经常有朋友问我,你为啥要在微信写这些文字?是啊,我怎么就在微信上乱七八糟写了二十篇了。 刚开始是觉得维信私密性好,可以发点牢骚,后面开始注意内容的可读性和事理性,或者是我需要有个渠道调剂自己。 和我比较熟的人都知道,我性格粗放,特别容易跟人急,但这只是我的一部分性格。没网络之前我是非常喜欢看书的,我经常继续好几个通宵把一套书看完。和我喝过酒就知道,我喝一点酒就醉,微熏时就喜欢作各种打油诗,哈哈…
此文写于2013年8月13日 作者:吕建锋 今天是七夕,我记忆中的七夕等各种情人节都是一个人过的,今天一人依旧 ,无聊,从关键词来说说七夕。 一,牛郎织女。 七夕是从牛郎织女的传说得来的,牛郎织女幸福美满的生活被天庭破坏,王母娘娘让世人记恨,但我在这想感谢王母,如果没有王母牛郎织女充其量幸福生活着 ,能留下这么凄美传神的爱情故事?能有七夕这个节日? 从牛郎织女的传说我想分享几个我的观点: a,孩子是一男一女好。古人这个传说成两个女儿或儿…
吃盒饭的学问 此文写于2013年7月5日 作者:吕建锋 你会吃盒饭吗?也许你会说,盒饭我吃过多少了,肯定会吃,这有什么。 错!吃盒饭一门学问,今天我老吕舍弃看演唱会来专门讲讲这个。我吃盒饭十几年,跟你说,这里面的学问大着呢,曾经有个印度的朋友专门向我请教这个,大唐和尚唐玄宗去印度取经,印度人向我请教吃盒饭的学问,取经写了一本西游记,我来写吃盒饭的学问。 我和印度这个朋友在网上说,我吃过十多年的盒饭,他非常诧异,问我怎么受得了,当时我洋洋…
此文写于2013年9月7日 作者:吕建锋 《中国合伙人》电影,值得看,我想我会多看几遍。 如果额头终将刻上皱纹,不要让他刻到心上。我们不能改变什么,我们可能一辈子没什么大的成功,但我们可以尊严地活着。 这部电影最适合在这样的深夜,一个人,静静地看。整部影片节奏舒缓,但又扣人心弦,友情、事业、爱情,交织穿插,娓娓道来。男人有泪真性情,生活就是这样,亿万身家,在餐馆刷盘子,区别也不大。
此文写于2013年8月29日 作者:吕建锋 朋友给了两张明天演唱会的票,万达群星演唱会,还是第5排,我喜欢5这个数字,我的网站就叫51嘛,曾有个哥们调侃我怎么不叫52,我狠狠看了他一眼,语重心长地说:"你以为我跟你一样、2得这么自然彻底"。 扯远了。两张门票对于单着的我要咋处理呢,我在拿票回来路上红绿灯口想了N种可能。 N1,打一圈电话,看看有没有美女愿意一起去。平常不努力,临时怕抱不到佛脚。 N2,约个哥们一起去,就怕基情四露,影响我…
什么是幸福? 此文写于2013年7月5日 作者:吕建锋 今天有个老朋友问我,你整天笑嘻嘻的,一个人到处乱窜,你幸福吗?问这句话的前提是他提醒我36了、打算什么时候结婚、我支支吾吾说现在一个人感觉也不错。 是啊,我幸福吗?刚洗漱的时候,想起这事,我问自己。 关于幸福这个词我在2000年左右就研究过,还有一定的心得。记得我去图书馆专门找过资料,后来自己琢磨出一个结论。幸福是一直心理的愉悦感,是从生理的愉悦感演变过来的。我们知道,蛮荒时代,并…
孤独? 此文写于2013年7月19日 作者:吕建锋 今天是周末,特别无聊,昆明到处都是水,出去是不想了,一个人呆在办公室,什么也不想做,百无聊赖时,百年孤独这个词突然从眼前掠过,我孤独吗? 拿着香烟烧一下午蚂蚁,这是无聊。无事可做,找不到朋友和你一起,这是寂寞。孤独是什么? 孤独不一定寂寞,很多次在聚会过程中,一大堆朋友玩得非常hi,你还是会觉得孤独。没有人知道你在想什么,坚硬的外壳让你习惯去适应朋友的各种提议,你始终缩在外壳里面,淡淡…
放牛 此文写于2013年7月27日 作者:吕建锋 我和我小朋友都惊呆了 之放牛 小时候老家,牛是非常珍贵的,吃的粮食都是自己种,耕田拉车都要靠牛。依稀记得,遇到过几次大人的提亲,有提到男方家有牛,如果是水牛,那说的时候声音都要大点,可见牛在我们农村是的重要性。 水牛和黄牛是我们那常见的两种牛,第三种我也没见过,黄牛和现在的黄牛党没什么关系,黄牛多是红棕色,水牛是黑色的,黄牛个头比水牛小点,水牛力气更大,脾气也比黄牛大,水牛经常斗架,黄牛…
遇到这样的男人你就赶紧嫁了吧 此文写于2013年8月4日 作者:吕建锋 有这样一种男人,普通但不平凡,如果你遇到这样的男人,一定要抓紧机会嫁给他。你问为什么?听我细细道来。 这样的男人有以下优点: 1,普通。放到人群中,一眼望去,都不好找,没什么特点,安全。安全的男人是不是女人的最爱? 2,自信。或者有点自大,俗话说脸皮厚吃四方,自信的人不缺吃喝,民以食为天,第一需求解决了,完全不用担心,跟这样的男人是不是有保障? 3,具有生活的大智慧…
微时代 此文写于2013年7月29日 作者:吕建锋 我认为现在处在一个微时代,微时代指的是什么? 专业点讲,就是我们现在很多数据、信息都是碎片状的。 通俗说,就是我们获取了每天大量无关联的信息。这些信息我们需要整理才能形成自己的认知,否则就只是知道、就会人云亦云。 举个例子,一个白领,早上洗漱、吃早点的时候开着电视,听早间新闻,坐公交地铁看报纸或者手机刷微博看微信,和同事聊天、午饭的时候又知道些公司、坊间新闻,晚上餐厅吃饭隔壁桌在分析股…
此文写于2013年12月22日 作者:吕建锋 A君五:5个1的51 寻一城,做一事,遇一人,育一孩,终一生。 城是春城,曾经的历史人文名城,曾经是A认为昆明现在没有人文气息,和其他城市一样庸俗充满铜臭味,城非城,幸好春还在。A在春城呆了6年,已经习惯也打算继续呆下去。 事是贩卖普洱茶,普洱是当下最火的茶类,A主要是在线上卖茶,勉强算个事吧。A觉得茶行业用一个字来形容就是:乱。首先是价格乱,同样名字的茶这边卖一千多那边才几十,更有甚者,在…
此文写于2013年10月19日 作者:吕建锋 A君四 ——纪念年轻时的荒唐岁月 A君二十岁时,好金庸古龙国术小说,重古道热肠,艺无胆大。 一日,A和一朋友做小巴,北京小巴一司机一票务,一乘客可能没钱趁人多上车混乱说买过票了,被人高马大的票务拽下次猛打耳光,A君脑血上窜,大吼一声再不开车老子打死你,整车无声,票务停止打人和司机对视无语,车启动前行。 又一日,在北四环下圆盘路边,A看几个人在下象棋赌钱,随口说了句骗钱的,上来三五人冲A直扑过…
此文写于2013年10月1日 作者:吕建锋 (提示:勿对号入座,A君一和二请查看之前文字) 2002年,北京的春天还是很冷,周一到周五8点半左右,A君从住的地方三源里出发,往亮马桥的公司走去,早点在路边买上边走吃边,豆浆油条包子都有,其中以煎饼果子居多,笔挺西装外套件商务深色风衣的A君步速很快,十几分钟A就带着一身的寒意冲进了办公室。 那年的一周跑五个省roadshow整天不是在机场就是在去机场的路上的辛苦、每日日报每周每月计划总结没完…
此文写于2013年9月28日 作者:吕建锋 99年,北京的冬天特别冷,那年晚上最低零下18度,A住立水桥大羊房一个没有暖气的平房,单间,20平方不到,放一张床没多少空的。天冷,A买了一个蜂窝煤炉,买了一板车煤,向房东学会了烧煤炉,炉子不用的时候盖上盖子捂着,回来时用铁火钳掀开盖子,就可以做饭、取暖,满屋子的热腾,混合着饭菜煤燃烧的味道,睡觉前怕煤气中毒炉子要盖好搬出屋去。日子就这样煤炉搬进搬出一天一天过着。 A租住的院子旁边开着一个小卖…
此文写于2013年8月7日 作者:吕建锋 A君 A君非常喜欢美女M,A和M是一国外软件公司的同事,一周末,A费劲心思终安排一场卡拉Ok,当然M肯定参加的,气氛非常活跃,A一直观察M,M一直是麦霸,歌唱得非常好。半场,大约喝了半瓶啤酒的M说不胜酒力,起身让另一帅哥同事送回家。 又一周末,A约几个美女同事、包括M一起吃火锅,大家海吃胡喝,A依旧非常关心M,发现M至少喝了半斤白酒也很清醒,还打车把另外一个美女同事送回家。 又是周末,公司聚餐,…
此文写于2013年7月7日 作者:吕建锋 我经常蹭饭,从北京蹭到昆明,分享下我到蹭饭心得。 首先要会夸。一般请你去吃饭做得都是拿手菜,味道大多都挺好,都说爱要说出来,蹭饭第一原则菜好吃一定要夸出来。夸要有艺术,不能赘述,要把握分寸,我一般是开饭前深闻一下,接着夸好香,然后开始吃。 其次要会吃。我是一个吃货,不但会吃还吃得比较多,不少朋友说和我吃饭会胃口大开,是因为我吃得多而且吃得香,而且基本没什么不爱吃的。吃货要知道菜好在哪,缺点自己知…
此文写于2013年7月18日 作者:吕建锋 露天电影 我和我的小伙伴们都惊呆了—— 之露天电影 我记事从5岁才开始。我家在江西崇仁大塘乡,我从小给人印象就不大好,应该属于智力发育特别慢的那种,我们村给我取了一个现在还在叫的外号:凹兜蠢子。什么意思呢?蠢子比较好理解,凹兜的意思是长的非常丑,意思是又蠢又丑。当然,我现在潇洒多了。扯远了,言归正传,就从我5岁说起。 81年的夏天,河对岸的村子放电影,露天电影,赶场看电影在我小时候我可是大事情…
小时候的大象肉 此文写于2013年7月8日 作者:吕建锋 刚在洗漱时,又想起小时候的一个伟大梦想。 我们家在农村,在我10岁之前基本上是吃不到肉的,只有在家里有客人或者出去做客、节日期间才可以吃上肉,小孩以吃为主的年纪就受不了肉的诱惑,想吃,整天就会问老人怎么样可以经常吃肉,爸妈肯定不敢问嘛。其中有一个说法,我们村和我差不多大的小孩当时都信,说大象一天可以割一斤肉,晚上会长出来,第二天又可以割。我们几个小孩兴奋啊,就约定长大一定要养头大…
我摇动所有转经筒,不为超度,只为触动你的指尖。 这不是仓央嘉措写的,但我认为这句话形容仓央嘉措是最适合的。最近想重看这本书,是一个做淘宝卖普洱茶的朋友非常迷茫是该听老板的还是要听有知遇之恩的朋友的,我就给他讲了仓央嘉措的故事。他可以选择,而且选择并不难,但仓央嘉措并没有选择,一辈子都在”得双全法,不负如来不负卿”、这种幸福又惶恐甚至深深负罪感中度过。 非常推荐读读仓央嘉措的诗、和他的事,我篡改他的几句诗来结束这篇胡言乱语。 《读与不读》…
此文写于2013年7月7日 作者:吕建锋 如何灭绝蚊蝇? 蚊蝇蟑螂是大问题,我们几乎每天都要面对这个问题。目前还没有根治方法,顶多是蚊香之类的临时解决,我有几个思路提供给大家参考。 1,研究方向从入食、入药着手。天下万物皆有其作用,如真发现有非常大的食用药用价值,那就再也不用担心了,如同甲鱼,现在是一鳖难求。 2,专治音乐、专治光。这个很容易理解,拿音乐来说,发明一种声音,对人及其他动物无害,蚊蝇一听就死。 3,指挥权研究。利用声音、气…
此文写于2013年7月10日 作者:吕建锋 今天悲观一点,说说互联网创业的悲哀。 我从来不认为当下的互联网可以一招致胜,创意是最大的奢侈! 前2周,有个朋友替朋友问我,说有一定的资金实力,是做装修的,他想投资做一个在线装修网,要实现装修元素化,如门就有很多种实现在线3D元素,可以在线选。这个系统输入房屋参数,选择对应素材,可在线生成装修效果图。 我承认,他说的这个可能是趋势。 但我这样跟他说。 先不管目前有没有这么干的。 你不懂互联网,…
此文写于2013年7月5日 作者:吕建锋 我要竞选猪协主席,以下是我的竞选宣言,请各位支持。 先说说我的优势,主要有三。 1,我精通猪协业务。 前些年,我国猪质量水平还是不错的,至少在亚洲算是强的,那个时候,我经常熬夜观看比赛,翘课翘班看,通宵达旦在讨论女孩之余讨论比赛队形、队员特点,积累了一定的专业知识。我可以非常负责任的说,相对于我们现在的协会领导,我的专业水平绝对高出一大截。 2,我没成家。 没成家就没有老婆压力,不用担心后院起火…
此文写于2013年7月7日 作者:吕建锋 生活智慧之家的设想 我是一个超级懒人,注意是懒人不是烂人,我一年基本上不会打扫房间一次的,我觉得今天的家可以更多数字化、科技化,今天以除尘为例说说我的设想。 一,家庭装修和摆设都嵌入电磁设备,需要打扫房间的时候,通上电,采用调试好的风速和风向,让把没有电磁设备的灰尘和垃圾杂物自动送入专用垃圾袋。当然衣服袜子需要自己先收拾好。 二,家庭数字记忆。每一件家具、用具及衣物都事先数字记忆,换用具就要及时…