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ما هو الشاي الفاخر؟
منذ عام 2015، بدأنا نؤكد على شاي الغابات، وشعار Houyue هو "شاي الشجرة الكبيرة من الغابة"، وأعتقد أن العديد من شركاء التمويل الجماعي للشاي يع…
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老班章正在跌下神坛 将泯然众人矣
这是我《纸上谈茶》系列的第三十篇文章，点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 --- 曾记得第一次喝老班章的感觉，味清甜、汤饱满、香兰底、韵悠长，惊为天茶。这几年我断断续续在守采老班章，越来越找不到这种感…
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لماذا شجرة الشاي القديمة جيدة؟
نسخة مبسطة، سأكتب نسخة مفصلة لاحقًا. أولاً، تنمو أشجار الشاي القديمة هذه في الجبال العميقة على ارتفاعات عالية. ربما كانت هناك أشجار شاي قديم…
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后月推出首款台地茶
357g，生茶，零售价：159元/饼 现在开始预售！ 请联系分享、转发朋友圈的后月合伙人/股东。 为什么要做台地茶？ 台地茶，在如今遍地是古树茶的茶行业，一直不受人待见。 其实台地茶也有好茶！台地是一种茶园种植管理方式，产量大，有效管理，质量也可以保证。 茶行业很多人都在用台地做…
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理不清说更乱的老班章
好久没有写文章了，不整理，想到哪写到哪，随意看吧，欢迎讨论，勿人身攻击。 最近雨林老班章的事件还有人在跟进，各种公众号都还有大量人转发，我觉得这是业者最大的盲从。
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《纸上谈茶》之二十七：生茶究竟能不能喝？
普洱茶行业就是一个江湖，你讲你的，我讲我的，我骂你，你骂我，这些人大部分、包括我都是为了卖茶。 最近，邹先生骂卖新生茶的人、骂定普洱茶标准的人，认为这些人把不能喝的新生茶卖给消费者、把不能喝的新生茶定义为普洱茶，邹认为，这些人会被人钉上历史的耻辱架。普洱茶从业人员，又纷纷骂邹，骂…
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众筹茶•茶山行记
此原创文章写于2015年9月8号，原出处：https://www.51puer.com/ > > [](/uploads/laolv/import/202608/liushanbi…
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《纸上谈茶》十五：云南古树茶的清淡茶生活
“这个茶太浓了”，经常会听到有人这样说，例如下面几种情形。 “喝不下去，这是茶吗？药吧！”类似这样的话最多； “少喝点，伤身体”，说这话的多是茶行业从业人员，和一些喝茶多年身体变得对茶非常敏感、怕浓茶的资深茶客。 但是还有很多人会这样说：“就是要这个味，这样喝茶才有感觉”。这样类…
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《纸上谈茶》之九：树龄的诱惑2
今天来讲讲茶商与茶农有关古树茶的一些故事。 “那个老奶奶，看见没？”村长指着一个不远处坐在屋门口晒太阳昏昏欲睡的老奶奶继续说道，“那个老奶奶说，我们村的古树茶她小时候就是这样大，她也搞不清楚有多少年。我们估摸着怎么也有几百年了吧。” 在一知名茶山某村，村长对广东茶商黄先生这样介绍…
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《ورق الحديث عن الشاي》 الجزء الثاني: إغراء عمر الشجرة
"أنا فقط أشرب شاي الأشجار القديمة الذي يزيد عمره عن ثلاثمائة عام." قالت المرأة ذات الرداء الأحمر في متجر شاي في مينغهاي لصاحب المتجر والضيوف…
