01

Что такое чай высокого класса?

С 2015 года мы подчеркиваем лесной чай, и слоган Houyue — «большое дерево чая из леса». Уверен, многие партнеры по краудфандингу чая знают о…

03

Почему чай с древних деревьев хорош?

Краткая версия, возможно, напишу подробную позже. Во-первых, эти древние чайные деревья растут в высокогорных глухих горах. Раньше, вероятно…

05

Неразбериха в Лаобаньчжане

Давно не писал статей, не систематизирую, пишу как думаю, читайте как хотите, обсуждение приветствуется, без личных оскорблений. Недавние со…

10

《纸上谈茶》之二:树龄的诱惑

“我只喝三百年以上的古树茶。”勐海一茶店的红衣女子对店家和在座的其他客人说到。 从穿着来看是个城市的姑娘。衣着得体的她端起手边的品茗杯抿了一口茶,对着茶艺师小姑娘补充道:“我喝的古树茶全是我朋友去茶山亲自守着收的,再拿给我们,量少,其他人想买都买不到的”。说完这话,又端起杯子,在…