这是我《纸上谈茶》系列的第三十四篇文章,点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 这几年,茶行业(主要指云南茶,其中以普洱茶为主,下文雷同)发展呈颓废走势,传统茶企、茶店、茶楼、会所、以茶为主的个人、茶农等,绝大多数业绩均大幅减少,更有甚者半年不开张。昆明的几个茶城前几年一铺难求,当时有些铺子转让费都要几十万,现在空着的铺子很多,哪怕租金下降空的也很多。茶山上的价格也是一降再降,布朗山有些寨子的茶叶价格已经降到了十五年前。老是有人问我怎么样,我在此正式行文公开告知,用一个字形容就是:惨!可以说,我现在没失信都是奇迹。饿着肚子…

2025年5月29日 0条评论 36点热度 0人点赞 无色 阅读全文

好久没有写文章了,不整理,想到哪写到哪,随意看吧,欢迎讨论,勿人身攻击。 最近雨林老班章的事件还有人在跟进,各种公众号都还有大量人转发,我觉得这是业者最大的盲从。 老班章村鸟瞰图 昨天又有人说某号也做假,真心不嫌事大,乱的是行业,消费者茫然,不喝行不行? 一开始,我就建议身边的人不要转发这些的信息,有些公众号为了一点可怜的流量,去主动营造一些话题事件,从方舟子的“普洱茶致癌”谣言到“雨林老班章事件”,他们好像还占据着舆论的道德高度,其实就是一群傻缺,一会攻击者,一会攻击那,从没想过自己的屁股是不是也有屎。 扯远了,…

2019年7月1日 0条评论 18点热度 0人点赞 无色 阅读全文

   这是《纸上谈茶》的第二十一篇文章。 我做茶9年,从开始生、熟分不清,到今天自己开始上山做茶,被人问得最多的问题就是:什么是茶好/什么茶性价比高/这款茶好不好/几万块买的茶帮我看看……类似这样的问题,再看看百度、微信、今日头条,提出这样问题的人就更多。 好茶 其实都是在问同一个问题,即今天我想讨论的主题——什么是好茶? 有没有一款茶是公认的好茶? 一千个喝茶的,就有一千个哈姆雷特。对茶的理解由于生活习惯、口感、工作方式和目的不同,对好茶的理解肯定是不同的,卡车司机需要一杯浓茶,咖啡馆橱窗旁坐着的美女可能更喜欢奶…

2019年6月27日 0条评论 25点热度 0人点赞 无色 阅读全文