经常有人和我讨论东方树叶和原叶茶的问题,担心原叶茶没有未来,说东方树叶无添加,也是以原茶为原料的纯茶饮料,口感还不错等等......   今天我写篇短文,来谈谈我的观点。               一、东方树叶和传统原叶茶消耗量对比。 我查询到东方树叶黑乌龙口味直接标注了茶叶添加量(>3g/L ),我们来推算一下,传统盖碗冲泡茶一升,要投入多少茶叶。 我所有数据都是采用行业通用的,抬杠者勿扰。 假设盖碗130ml,投茶量6克,出一升差不多要十泡茶,加上洗茶十一泡水,6 克茶到这也差不多没…

2025年8月24日 0条评论 62点热度 0人点赞 无色 阅读全文

   这是《纸上谈茶》的第二十一篇文章。 我做茶9年,从开始生、熟分不清,到今天自己开始上山做茶,被人问得最多的问题就是:什么是茶好/什么茶性价比高/这款茶好不好/几万块买的茶帮我看看……类似这样的问题,再看看百度、微信、今日头条,提出这样问题的人就更多。 好茶 其实都是在问同一个问题,即今天我想讨论的主题——什么是好茶? 有没有一款茶是公认的好茶? 一千个喝茶的,就有一千个哈姆雷特。对茶的理解由于生活习惯、口感、工作方式和目的不同,对好茶的理解肯定是不同的,卡车司机需要一杯浓茶,咖啡馆橱窗旁坐着的美女可能更喜欢奶…

2019年6月27日 0条评论 26点热度 0人点赞 无色 阅读全文