注：这是2022年为了讲茶做的记录，一直放着，作为出去讲茶的一篇备稿。这几年也没地方去讲茶，再不发出来，墨色都要退掉，不修改了，直接发出来，放到纸上谈茶系列。 这是我《纸上谈茶》系列的第三十三篇文章，点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 我是吕建锋，2008年创办51普洱网，当时做得还算可以，2011年就开始做自己品牌的茶，叫中木，前后做过上百款茶吧，现在还在推新品，2015年开始做众筹茶，创办后月这个品牌，2018年去德宏，和石一龙老师联合创办德宏古茶。我做茶13年，还在学习中，欢迎各位老师不吝指教。 我写过一个系列的…

这是我《纸上谈茶》系列的第三十篇文章，点击查阅更多《纸上谈茶》文章。 曾记得第一次喝老班章的感觉，味清甜、汤饱满、香兰底、韵悠长，惊为天茶。这几年我断断续续在守采老班章，越来越找不到这种感觉，当然生意归生意，还是做了一些纯古树的老班章，但自己日常品饮几乎就没有喝过老班章，客人指定泡除外。一款自己不怎么喝的茶，做产品还是有负罪感，这是我写这篇文章的诱因。 老班章的文章很多，相信其背景资料大家也非常熟，此文就不浪费大家时间赘述，直接上观点。 老班章茶园 一、我理解的好茶 以下说法都是源于经验，由于茶的已知数据目前还是比…