《紙上談茶》之二十九：茶人列傳③

這是我的《紙上談茶》系列的第二十九篇文章，也是茶人列傳系列的第三篇，茶人列傳是個小傳，已寫完二十六個字母，後續的茶人列傳計劃用數字編號，歡迎持續關注。在這查閱上兩篇茶人列傳：

《紙上談茶》之二十二：茶人列傳①

《紙上談茶》之二十六：茶人列傳②

正文開始！

茶人列傳S

S做茶十餘年，有點名氣，非常自負，常認爲自己的茶好，別人的都是垃圾。

一日，S來到旗下的經銷商小黃處，小黃是S比較看重的，打算大力培養，讓小黃不再賣其他人的茶。

S沒預約，店裏沒其他客人，小黃正好在泡茶，沒換茶，順手給S倒了一杯，S隨口一喝，立馬找垃圾桶吐掉，連聲罵道：“什麼垃圾茶，難喝死了，簡直要命。”小黃尷尬極了，但又不能不回應，只得小聲說到：“老師，這是你的茶。”S面不改色應到：“是嘛，我來看看”。

S佔了主泡臺，找小黃要來茶餅，自己重新撬茶、泡茶、潤茶、分湯，只見S緩緩抿一小口，閉上眼睛回味良久，吐了口氣，對小黃說到：“好茶！舒服！小黃，你泡茶的技術需要多跟我學學，我這麼好的茶被你泡壞了。”接下來，S開始大談他的茶多好，遊說小黃只賣他的茶。

茶人列傳T

T算是茶界老人，做茶網站，做茶報紙，一年年折騰下來，沒有大富大貴，養了一幫人，老婆女兒聚在身邊，小日子也算過得不錯。

2013年，T開始大額銀行貸款，第一次就利用公司流水貸了五百萬，中介先幫T買房買車，貸款下來扣掉車款房款和手續費，也有三百多萬。T擴招人員，網站升級，一時間茶城到處都是T的人。最厲害的當屬和人合夥做小額貸款，日進斗金。那段時間見T走路都自帶風聲，躊躇滿志的樣子，頗有些成功人士風範。

再接下來，聽T說起又找其他銀行貸款了幾百萬，開始和茶企合作做自己品牌的茶，招兵買馬，風風火火很是熱鬧；又到處拆借和其他小額貸款公司合作，每天利息都上萬進賬，T買了第二張車，計劃換大房子，做更高端的茶。

2016年，T開始到處借錢，據傳，小額貸款公司的款一分都收不回來。

再後來，聽說T車房都被查封拍賣了。那年，我遠遠見過一次T，瘦得不成樣子。

茶人列傳U

2012年春，易武麻黑村，昆明的李先生轉進了茶農U家，U非常熱情，連忙泡茶，並吩咐老婆殺雞做飯。

U剛做好曬乾的古樹茶李喝完後覺得還算滿意，一問價格也不算高，李和U定了5件茶，50公斤，沒付定金，李在U的本子上寫了電話，說還要轉轉易武其他地方，也就2-3天，回去之前轉進來再把茶拉走。李喫完飯帶着U送的一大包茶樣就走了。

李被其他事情耽誤了下，過了一週多才去拉茶葉。U說你可來了，打了好多電話打不通，中途有人要買，想着答應了李，又不好意思賣，正着急呢......李邊嘀咕不可能啊我電話一直開着，邊翻U的本子，發現電話號碼確實錯了一位。

接下來，李每年都要轉到U家，經常是和一幫做茶的朋友三五成羣一起來，李和李的朋友們喫了U不少雞，也買了U不少茶。

茶人列傳V：美女茶藝師

你臉紅什麼？出來後，強哥問我。

今天強哥帶去我一個茶館喝茶，茶館裝修古色古香，室內沉香嫋嫋，小橋流水，古琴聲聲，是十分專業的老茶館，讓我這個做茶十來年的人自慚形穢。

主人是個唐服飄飄的美女，專業茶人，據說還去日本學過茶。美女引我們坐在一整套都是海南黃花梨茶臺前，先從一青花水缸取水，再注入一名貴老鐵壺，放在炭爐上燒水，又爬高拿下一檀木老盒，取一餅老茶，纖手輕輕撬茶，放小稱上稱好。

水開了，美女取出一個明青花的蓋碗，注水洗茶，在我們面前擺上同樣是明青花的品茗杯，美女邊忙邊介紹，這是市場特別稀少的一款幾十年的老茶，是強哥來才從高閣取下來，動作輕緩，語速輕柔，好一個伺茶可人兒。

洗茶後，先給我們喝了杯清水後，等了十來分鐘纔開始泡茶。從我們進門到喝茶估計半小時吧，搞得我都有點口渴了。

美女泡茶分湯給我，我就迫不及待端起杯子，一口下去，一大股六六粉味道，又不好吐掉，憋得我臉通紅。只好嚥下去，喉嚨癢得不行，乾咳了好一會。後面就推脫今天身體不適合喝茶，

我回了強哥一句，今天天氣太悶了。

W是北方人，做茶多年。

春茶某日，W來到雲南某茶區村，考察了一番，甚是喜歡。

W對茶農說，茶園絕對不要打農藥不要用化肥，我們這些做茶的就喜歡原生態的，你去幫我組織這些生態茶，農藥化肥的一概不要，W付了定金，預定了一批生態好茶。

幾天後W來收貨，對着茶農猛噴，怎麼這麼醜，茶葉子黃黃的，瘦不拉幾，還有蟲眼...旁邊這個好看，綠油油的，粗壯，芽頭大，這個多少錢...

W在村子裏拉走了一整車好看的茶，價格比預期的便宜一半還多。W心滿意足，打着滿肚子土雞土酒的飽嗝，說明年再來。

送走W，茶農對老婆道，還得再買點農藥和化肥，把那些放養的茶園也用上。

茶人列傳X

X南方人，來到更南偏西的雲南做茶。

X之前在老家有一小茶葉店，沒啥起色，發現對於普洱茶來說，雲南機會更多，就關店來到雲南，不開店，長期混在昆明和版納，順便倒點茶葉賣。

在昆明喝茶久了，認識了版納茶區做茶多年在昆明開店的李先生，X發現自己對茶的認知和李先生差距很大，也遠無李先生的生意好，李先生周圍有一大幫喝茶的資深茶友讓X很是羨慕。

經過一系列的運作和巧合，X在一個恰當時機拜李先生爲師，於是，李先生就變成了李老師。

李老師知無不言，言無不盡，帶X踏遍古六大茶山，把身邊的人、山上茶農等各種關係都介紹給X，來客人也不避諱X。當然，X也非常給力，只要是李老師的事，就是自己的事，做司機，打掃衛生，泡茶，搬茶，從不吝力氣。一時間，X和李老師，成了模範師徒，清風霽月，羨煞旁人。

惜花無百日紅。

李老師突然發現X不怎來茶店了，打電話讓來也是經常推，就算來也是坐一會就匆匆忙忙離開。周圍的一些客人好些也不怎麼來茶店，店上小姑娘說聽說是X自己開店了，X的茶也更好更便宜。

李老師又變成了李先生，李先生能看見X的時候一般是在茶山以前李先生引薦過的茶農家，再後來，有些茶農委婉告訴李先生，沒有茶，都被X包圓了。

後來，李先生又聽人說，有個大師叫X，自學做茶十幾年，常年呆在版納茶區，古六山行走，深耕多年，是非常厲害的大師。關鍵是非常紅，周圍一大堆有錢的粉絲客人。

再後來，會有人問李先生，是不是和X學過茶，要不你們兩很多認知、觀點是一樣的，產品相似，連客人也不少都是認識的。李先生一般都正襟危坐應道，不認識。

茶人列傳Y

Y是雲南知名茶專家，經常能在很多茶相關場合見到Y，Y都坐重要位置，且多坐在舞臺中央。

2013年，在一次茶會上我和Y碰巧挨着坐，那是我第一次見Y，之前聽說過Y，茶行業知名老專家，那次我說了一些恭維的話，和Y互相留了電話。

2013年底，Y打電話給我，說了很久，我幾乎就嗯嗯應着。Y來電話的意思是，以前冰島茶還不出名的時候，他收了很多冰島，總共有幾噸，他作爲大學教授，還很年輕（這一點很奇怪，那時Y已經很老了，我才30多，他怎麼就年輕了？），不方便出面賣茶，讓我幫出貨，這些茶都是好東西，追的人很多，他個人研究茶几十年，學生遍天下，可以幫我51普洱導流量......接着說了很多，大意就是他有多牛，影響力很大，我和他合作，是我的大機會，如有意向，合作細節可以談......

我非常反感一上來就牛皮哄哄的人，現在也是。但那次我還是很客氣掛了電話，只是Y一直也沒等到我的消息。

再見Y已是2015年，在某品牌茶的推薦會，Y依舊主席臺就坐，我坐在觀衆席。推薦會請了一堆人，還有相對專業的主持人，先是介紹了新品茶，接着就是沖泡這款茶，茶藝師先把主席臺等人包括Y的茶杯清空，接着泡新茶，給大家分茶，主持人就着茶藝師倒茶的間隙，請Y給大家講幾句，神奇的一幕發生了，只見Y端起空杯（茶藝師還沒有給Y分茶），聲音洪亮說到：“非常高興出席這次茶會......此茶香氣迷人優雅，湯色黃亮，口感清甜....."，瞬間，我耳根都紅了......

後來，我幾乎不參加這樣的茶會，也沒再見過Y。

茶人列傳Z

認識Z比較久，但基本沒什麼業務來往。Z平常的工作，就是在勐海混，倒原料賣，經常東家原料賣給西家。我2017年開始在勐海建廠，和Z的接觸就更多，Z會經常過來聊天，告訴我一些勐海的信息，順便推銷一下茶。

有次Z打電話給我，要拿一個熟茶給我喝，發酵得非常好，原料也很好，說我肯定會喜歡。我平常也知道Z到處串，說不定真能發現好東西。我非常期待在自己的勐海店上等Z。

Z到了之後，我開始泡Z帶過來的熟茶，越泡越熟悉，特像我自己的第一批熟茶，我那批熟茶由於是試驗品，菌香濃，湯水細軟，湯色稍渾，屬於特點非常明顯的熟茶。到了7、8泡之後，我幾乎可以確定了，就問Z是不是找L先生拿的樣品，Z好生詫異道：“你怎麼知道？”

我回到：“這就是我的茶，因爲纔出堆，我只給過L先生樣品”。

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