古樹茶はなぜ良いのか？
簡易版、いつか詳しいものを書く機会があれば。まず、これらの古樹茶は標高の高い山奥に生えており、標高の低い都市の近くにも昔は古茶樹があったはずだが、開発の過程で伐採されてしまった。これらの山奥の古茶樹は大自然の恵みであり、生態系が良くてこそ良…
カテゴリー: 茶文
45 件の投稿 · 茶文 · ホーム幽兰古白SGS検査報告
▼ クリックして幽兰古白SGS検査報告を表示・ダウンロード 後月幽兰古白SGS検査報告 後月は、クラウドファンディングのために生まれ、2015年の最初のクラウドファンディング茶製品「六山餅」の登場以来、私たちは健康と安全を常に最優先してきま…
転載：おすすめの茶書
これは知乎の友人がシェアしたもので、原文リンクはこちら：https://www.zhihu.com/question/30341078/answer/679068099 一、中国古代茶書集成 …
脂ぎった茶人による駄洒落詩
春節で暇なので、脂ぎった茶人による駄洒落詩を二首！ 若い脂ぎった茶人 茶人の装いを身にまとい、 髪は墨のように黒く、 手には無垢材の数珠を弄び、 茶室では必ず香を焚く。 --- 中年の脂ぎった茶人 多くは中山装を着用し、 両こめかみには白い…
お茶を学ぶ？私がおすすめする書籍と動画
一、動画 1.『茶、一枚の葉の物語』は、王冲霄監督による世界の茶文化を探求するドキュメンタリーです。ドキュメンタリー『茶』は全6編、各編50分で、茶の種類、歴史、伝播、製造などの角度から茶の物語を完全に描いています。この作品の6つのエピソー…
LCPF 老呂茶葉評価システム
名称：老呂茶葉評価システム 副名称：「香甜味韻活」五因子評価システム 略称：LCPF 適用茶：六大茶類 著作権者：呂建鋒 電話：13908842493 総合100点、合格60点、優秀80点を推奨。 バージョン：0.1版、更新日：2021.1…
小四 - 茶人列伝（30）
2008年、私は茶を始めた。小四は私が長年知っている友人で、関係は良くも悪くもない。私が茶を始めたと聞いて、よく私のところに茶を飲みに来た。何度か飲んで、普洱茶がとても好きで、家でも自分で淹れて飲み、毎日欠かせないと言った。その頃、私は彼に…
書記の茶 - 茶人列伝（29）
書記の茶 茶人列伝29） 出張から戻った書記が、秘書に皆をお茶に招待するよう手配した。 皆ほぼ同時に書記のオフィスに到着し、書記はお茶を淹れており、秘書は忙しく水を汲んだり、湯呑みを並べたり、椅子を動かしたりしながら、紹介した：「あなたたち…
茶人列伝（28）茶腻子
茶人列伝（28）Aは北方人で、五十歳前後、茶を商わず、長年茶を飲み、ベテランの茶愛好家で、北方のその都市では有名なプーアル茶の老舗で、周りには大勢の人がAを取り巻き、Aから茶の飲み方を学んでいた。今回、Aは多くの茶友の依頼を受け、三十数万円…
茶人列伝目録
茶人列伝は私のオリジナルの茶業界の茶人に関する小文シリーズで、転載はご遠慮ください！ > 私は呂建鋒です。茶人列伝は小伝で、二十六文字を書き終えました。今後の茶人列伝は数字番号で計画しています。 --- 二十六文字シリーズ： 『紙上談茶』之…
