차를 배우고 싶다면? 내가 추천하는 책과 영상

一、영상

1. 《차, 나뭇잎 하나의 이야기》

왕충샤오 감독이 연출한 세계 차 문화를 탐구하는 다큐멘터리입니다. 다큐멘터리 《차》는 총 6부로 구성되어 있으며, 각 부는 50분 분량으로 차의 종류, 역사, 전파, 제조 등 다양한 각도에서 차에 관한 이야기를 완전하게 보여줍니다. 이 영화의 6부 주제어는 각각 '땅과 손바닥의 온도', '길의 끝', '물을 끓여 차를 우려내는 일', '시간은 차를 위해 멈춘다', '고향, 타향', 그리고 '한 그릇의 차탕에서 인정을 본다'입니다. 땅이 키운 찻잎에서부터 사람들이 끊임없이 차를 찾아 떠나는 발걸음, 그리고 차를 우려낸 향긋한 향을 음미하는 것까지 보여줍니다.

1. 《차계 중국》

차는 고대 동방에서 유래했으며, 중국의 국음(國飮)으로 가장 상징적인 문화 코드입니다. 《차계 중국》 제작진은 3년에 걸쳐 30만 킬로미터를 이동하며 중국 차의 맥을 찾고 장인 정신을 추구했습니다. 이 팀은 처음으로 중국 차의 가장 대표적인 원산지를 깊이 있게 방문했고, 국내외를 오가며 백여 명의 차인을 촬영하여 새로운 시각으로 차를 해석하고, 차의 가장 정통한 맛을 찾아 차의 근본을 바로 세우고 중국의 문화적 자신감을 보여주었습니다.

1. 《차의 길》

이 영화는 CCTV 다큐멘터리 채널에서 방영되었으며, 차의 길은 차를 중심으로 한 무역 통로로 청나라 강희제와 러시아 표트르 대제의 무역 역사를 증언합니다. 중국과 러시아라는 서로 다른 문화 배경을 가진 나라의 통치자들이 각자 속마음을 품고 있었고, 이 중요한 상도가 개척된 후 어떻게 발전했는지, 그리고 차 무역 사이에 숨겨진 중러 양국의 역사적 운명을 이야기합니다. 중국, 러시아, 몽골 3개국에서 세 명의 체험자를 선정하여 그들의 참여와 시각으로 차의 길의 유적지, 차 무역의 형태, 차와 관련된 이야기와 민속을 찾아 시청자들을 이 차 여행으로 안내합니다.

1. 《시몬 리브의 차 여행》

이 영화는 CCTV에서 방영되었으며, 모험가이자 기자인 시몬의 이야기를 다룹니다.

1. 《차연천하》

중국 차 유통 협회, 중국 차 학회의 지도 아래 홍콩 건강 위성 TV에서 제작한 대형 기록 다큐멘터리입니다. 이 영화는 차 학계의 태두이자 103세의 장톈푸 노인이 제목을 썼으며, 차 업계 전체를 정리하고 세계에서 가장 좋은 차를 찾고 보여주는 데 목적이 있습니다. 이 영화는 '차연'에서 출발하여 차에 감정을 녹여내고 천고의 차 이야기를 탐구하여 일반 시청자들이 이 영화를 통해 각 지역의 차 종류, 차 브랜드, 차도 및 다양한 음차 풍습을 이해할 수 있게 합니다.

1. 《빅토리아와 함께 차를 즐기다》

중국은 세계 최대의 차 생산국이지만 차를 좋아하기로는 영국인을 따라올 자가 없습니다. 이 다큐멘터리는 유머러스하고 재치 있는 방식으로 영국인과 차의 애증 관계를 설명하며, 때때로 웃음을 자아내며 유구한 차 문화를 느끼게 합니다.

1. 《차마고도》

차마고도는 중국 남서부 지역에서 말이 주요 운송 수단이었던 민간 국제 무역 통로로, 중국 남서부 민족 경제 문화 교류의 회랑입니다. 차마고도는 매우 특별한 지역 명칭으로, 세계에서 가장 장관인 자연 풍경과 가장 신비로운 문화를 가진 관광 명소이며, 개발할 수 없는 문화 유산을 간직하고 있습니다.

1. 《안후이 차 AnHui TeaV》

BTV에서 촬영한 차 문화 다큐멘터리로, 안후이성의 명차를 전문적으로 다룹니다. 총 2부로 구성되어 있으며, 각각 황산모봉, 육안과편, 태평후괴, 기문홍차를 다루고 모양, 색깔, 탕색, 효능 및 제조 공정 등을 자세히 소개합니다.

1. 《무이산 차 문화》

이 다큐멘터리는 무이산의 대홍포, 무이암차 제조 등의 문화를 다루며, 《무이문차》에서 《만리차로》까지 무이산의 차 문화를全方位로 소개하고, 무이암차의 고귀한 상징인 대홍포의 풍모를 보여줍니다.

二、문화 서적

1. 《차 전쟁》

2012년 화중과기대학출판사에서 출판한 도서로, 저자는 저우충린, 타이쥔린입니다.