老邹,男,23岁,刚大学毕业,茶学专业,因为长相老,朋友都叫他老邹。 老邹打算自己开个茶店,但学了几年茶,没实操经验,在7月的一个早晨,老邹来到勐海一个朋友的初制所,打算彻底了解一下做茶。老邹朋友初制所主要做晒青毛茶,老板兼做茶师傅四十多岁,姓李,由于长相年轻,大家都叫他小李。 小李先带老邹参观初制所,边逛边聊天,老邹对小李的初制所大概了解。初制所总共7个人,小李加6个工人,萎凋槽4个,杀青锅4个,滚筒杀青机2台,车间不大两百来平方,但晒场很大,透明屋顶的晒棚就有上千平方,晒棚外边一大块平地横竖放着几十个大…