老邹，男，23岁，刚大学毕业，茶学专业，因为长相老，朋友都叫他老邹。 老邹打算自己开个茶店，但学了几年茶，没实操经验，在7月的一个早晨，老邹来到勐海一个朋友的初制所，打算彻底了解一下做茶。老邹朋友初制所主要做晒青毛茶，老板兼做茶师傅四十多岁，姓李，由于长相年轻，大家都叫他小李。 小李先带老邹参观初制所，边逛边聊天，老邹对小李的初制所大概了解。初制所总共7个人，小李加6个工人，萎凋槽4个，杀青锅4个，滚筒杀青机2台，车间不大两百来平方，但晒场很大，透明屋顶的晒棚就有上千平方，晒棚外边一大块平地横竖放着几十个大…

    某人自诩炒得一手好茶，到处约人斗茶，动辄说你看我炒的这个茶香气多高、水多细、喉韵多好，不管是新做茶的还是老做茶的，在他眼里就没有瞧得上的，眼里只有他做的茶才是好茶。这样的人在茶山很多，到处窜，喜欢人多的地方，坐下来多半要拿出自己做的茶，请大家品，让你猜茶区或大小树，猜贵的多他告诉你这就是本事把便宜茶炒成贵的，猜大树的多他更得意说这更是本事他可以把小树炒出大树滋味，任谁也喝不出来...诸如此类，到处混圈子，到处炫耀自己炒茶的水平。为何？接单卖茶。   南糯山采茶女 我就遇到好些个，也喝过一些他们的作品，乍一喝…