自从我开始研究茶之后,经常听到有人说我是神棍,我都一笑了之,最近又和多位茶友密集讨论过几次类似的话题,我突然有了发一篇小文来探讨这个事情的欲望。 一、茶需要辩证来看的。 1,茶是寒凉还是温性的? 新茶寒冷,老茶祛湿,那你说茶叶是寒凉还是温性的? “新茶通过一些工艺是可以去除(或‘降低’)其寒性的,大体就是火的参与,比如烘焙,不寒凉了,性温,你说茶叶是寒凉还是温性的? 森林中的茶这样做就可以,不寒凉,台地茶就极寒...你说茶叶是寒凉还是温性的? 光茶寒凉与否就有很多种可能,简单一句话茶是否寒凉就怎么说不精准,如果认知…

2026年1月31日 0条评论 36点热度 1人点赞 无色 阅读全文

注:这篇文章写于2019年7月3日,首发于“51普洱网"。 01,如果有人看条索就告诉你这是哪里的茶,可以初步断定他是骗子;如果多次、多茶这样,可以肯定他是骗子。 02,不要相信所谓的茶界大师,大多数大师盯着的只是你的口袋。 03,信誓旦旦告诉你这是某名山茶,不要当真,有可能他自己也不确定。 04,自己觉得好喝,又买得起,就是好茶,其他茶都可以忽略。 05,做易武高杆的大多数都是骗子。极少部分没量又真的茶商,一般情况下你遇不到。 06,老班章不只是名气大,茶确实好喝。 07,买茶买对的,蹭茶蹭贵的。 08,普洱茶是…

2019年7月3日 0条评论 20点热度 0人点赞 无色 阅读全文