学茶？我推荐的书籍和视频
一、视频 1.《茶，一片树叶的故事》 是王冲霄执导的探寻世界茶文化的纪录片。纪录片《茶》一共分为六个篇幅，每个篇幅50分钟，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧 水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡， 他乡”以及“一碗茶汤见人情”。它从土地孕育出的茶叶，到人们永不停息的寻找茶的脚步再到品味茶叶泡水的清香。 2.《茶界中国》 茶源自古老的东方，是中国的国饮…
LCPF 老吕茶叶评分系统
名称：老吕茶叶评分系统 副名称：“香甜味韵活”五因子评分系统 简写：LCPF 适用茶：六大茶类 版权所有人：吕建锋 电话：13908842493 总分 100 分,建议及格 60 分，优秀 80 分。 版本号：0.1 版，更新日期：2021.11.13 老吕茶叶评分系统PDF下载： 老吕茶叶评分系统 评分系统截图：
小四 - 茶人列传（30）
2008年，我开始做茶。小四是我一个认识多年的朋友，关系不好也不坏。听说我做茶之后，经常来找我喝茶。喝过几次跟我说，非常喜欢普洱，自己在家都泡茶喝，每天离不开。那个时候我送过不少茶给他，估计他喝的多是我给的茶吧。 “听说L老师有款好茶，是XXX茶，你喝过没有？” 2011年的春天，在我店上，小四认真问我，并向我吧啦吧啦讲了一通听说这款茶如何如何好。 L我认识，有点熟悉，去喝过几次茶，我没有听说XXX这款茶，但我的好奇心被勾起来了。 几天…
茶人列传（28）茶腻子
茶人列传（28） A是北方人，五十岁左右，不做茶，喝茶多年，资深茶腻子，在北方的那个城市是个知名普洱老茶人，周围一帮人围着A，跟A学喝茶。这次，A就是受多名茶友委托，装着三十几万，来勐海做老班章古树纯料茶。 A来得稍早几天，老班章古树茶还没大量发，A就在勐海各茶店喝茶，认识了一个少数民族姑娘杨美女，两人一见如故。杨美女特豪爽，A也不客气，白天杨美女开车带A逛茶山，老班章是必须要去的，贺开、班盆、老曼峨、帕沙、南糯山、滑竹梁子、那卡等勐海…
茶人列传（27）茶农
茶人列传（27） A是茶农，在勐海知名茶区重要茶村，我第一次去找A，先是坐小巴车，再坐手扶拖拉机，最后A找人用摩托车驼我到他家。那天A请我们吃饭，屋内灯火昏暗，到处烟熏火燎，A找了十来个人作陪，只炒了四个菜但啤酒上了好几件，我没喝酒，几分钟就扒拉完饭，菜也不敢多吃。但他们村十多个人，刚坐下就说这么丰盛，有鸡有鱼，四五个菜，是哪里的客人？果然，他们喝了几个小时，几件啤酒下去，菜没下多少，还都有大半碗。那次A送了我一些茶样，磕磕绊绊地对我说…
茶人列传目录
茶人列传是我的原创茶行业茶人小文章系列，谢绝转载！ 我是吕建锋，茶人列传是个小传，已写完二十六个字母，后续的茶人列传计划用数字编号。 二十六个字母系列： 《纸上谈茶》之二十二：茶人列传① 《纸上谈茶》之二十六：茶人列传② 《纸上谈茶》之二十九：茶人列传③ 此目录不再更新，查看最新茶人列传，请访问：茶人列传 - 老吕 (laolv.org)
《纸上谈茶》之二十九：茶人列传③
这是我的《纸上谈茶》系列的第二十九篇文章，也是茶人列传系列的第三篇，茶人列传是个小传，已写完二十六个字母，后续的茶人列传计划用数字编号，欢迎持续关注。在这查阅上两篇茶人列传： 《纸上谈茶》之二十二：茶人列传① 《纸上谈茶》之二十六：茶人列传② 正文开始！ 茶人列传S S做茶十余年，有点名气，非常自负，常认为自己的茶好，别人的都是垃圾。 一日，S来到旗下的经销商小黄处，小黄是S比较看重的，打算大力培养，让小黄不再卖其他人的茶。 S没预约，…
书记的茶 - 茶人列传（29）
书记的茶 茶人列传29） 出差的书记回来了，安排秘书请大家喝茶。 大家都差不多同时间到了书记办公室，书记正在泡茶，秘书忙着在提水摆杯挪凳子，边忙边介绍说：“你们有口福了，茶是书记买的云南最好的古树单株”。 书记看大家落座，从紫砂公道杯里把茶水分到摆在大家面前的紫砂品茗杯里。 副书记一口咽下道：“真香”。 副局长放下杯子附和道：“是真的香”。 办公室主任余味悠长咂了咂嘴：“太香了，是我喝到的最好的茶”。 文员小王迟疑了下：“怎么像白开水”…
我看石昆牧
石大师图片，来自百度。 我最近混知乎比较多，这是在知乎的回答，不妨转发到这。 石大师，他的粉丝都喜欢称石昆牧为“大师”，姑且称之，石大师还是有些功底的，我这样来看他。 作为商人。非常合格，且勤奋，自我研究，出书，出茶，装模作样，到处标榜自己，有自己的一套说辞，实在是商人典范，作为同为商人的我，实在自愧不如。 作为学者。那就是一投机分子，整理一些别人的东西，如台湾的一些早期茶人的认知和一些早期茶叶书籍、行业论坛的文章，形成自己的认知，拾人…
原创整理：适合茶店的诗词内容
一、小段 唐卢仝《七碗茶诗》 一碗喉吻润， 二碗破孤闷。 三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。 四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清， 六碗通仙灵。 七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。 《一字至七字诗·茶》 （唐）元稹 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。 两碗茶 唐.白居易 食罢一觉睡， 起来两碗茶； 举头看日影，…
茶无好坏，适口为珍？
我比较反感这种和稀泥的说法！ 茶是绝对有好坏的，最大的反应点就是价格。如果没有高低品质之分，怎么会有天价茶，怎么会有人为了几泡茶亲自跑茶山守着采、盯着做、看着晒，最后自己打包带回家...... 以我自己为例，我是2008年开始做51pur.com电商，一直到2013年，我都喝不懂茶，那个时候我是坚信很多茶都是营销为主的，大多数的高价茶都是忽悠。直到13年，我有几次喝茶特难受的经历，不完全是醉茶，就是坐立不安，身体沉重，吃饭喝酒都不行，难…
乱谈老班章
奄奄一息的老班章茶王树 甲乙相识，都喜欢云南古树茶，都是作家。 两人在景洪告庄相遇，互问来干嘛，甲说来去做老班章买茶，景洪暂住一晚，乙说路过景洪去易武找茶。 甲乙都不屑对方的选择，甲说喜欢老班章的古朴，原生态，乙直接开怼。 乙：你以为的林荫小道，其实早已车水马龙--莎士比亚 甲：即使那个地方被无数人留下痕迹，但是我们依旧向往----郭沫若 乙：所谓旅游,就是从自己呆腻的地方去看别人呆腻的地方----你就是个游客----郁达夫和乙 甲：…
后月推出首款台地茶
357g，生茶，零售价：159元/饼 现在开始预售！ 请联系分享、转发朋友圈的后月合伙人/股东。 为什么要做台地茶？ 台地茶，在如今遍地是古树茶的茶行业，一直不受人待见。 其实台地茶也有好茶！台地是一种茶园种植管理方式，产量大，有效管理，质量也可以保证。 茶行业很多人都在用台地做原料，但都不愿意明示用了台地茶，大都都是以古树的名义出现。 “老吕谈茶”今年讲了四期台地茶的视频，大量茶友关注，不少茶友愿意试试台地茶，这是后月出台地茶的缘由。…
短序：梦想之路，写在众筹前面的话
本文摘抄于2017年12月05日后月第八款众筹茶方案！ 梦想之路，写在众筹前面的话： 众筹茶是一条能够走得很远的路，如果坚持走下去，坚持品质的卓越与价格的亲民，坚持诚信，坚持历经无数困难才探索得到的方向以及这个越来越清晰，也越来越具生命力的梦想。 到现在，后月众筹做到了第八款，也是我做茶的第九年，在熬成大叔之时，依旧忍不住感慨：梦想总是充满曲折和意外，并非一筹而就。 我自己从做个人站长转到做电商，在犹豫是卖咖啡、或者卖宝石、还是卖普洱茶…
6克的森林，6克的醇厚
原创： 文/竹里馆馆主 1.webp 熙熙攘攘的街头，喧哗如海，却不及群山的森林之海，即使一人独自行走，也不会心生孤寂，风吹过森林的声音、落叶飘零的声音、多依果坠落的声音，都是久违的、熟悉的、亲切的礼物，都能在我们渐渐荒芜的心海惊起波澜以及无端的美好，那是我们一直追寻的礼物，虽然遥远，可从未放弃。 我们追寻的，是生命中无可替代的美好，是关于往事里的温暖记忆，是关于梦想里的无限可能，是一种感觉，缥缈得如同勐宋高山的云雾，看不透，也捉不到；…