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Les propos épars de Lao Lü sur le thé (III)
Les propos épars de Lao Lü sur le thé (III) 20250514. Quelles sont les caractéristiques d'un thé dont la fixation n'est pas complète ? L'odo…
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20250510 Les propos épars de Lao Lü sur le thé, deuxième partie. Prenons l'exemple du thé cru (sheng cha), la fixation à chaud des feuilles…