01
Сайт «Учимся чаю с Лао Люй» уже запущен
Адрес сайта https://xuecha.org/ Какова цель создания этого сайта? Я Лао Люй, и я расскажу, почему я решил создать этот сайт. Во-первых, уже…
02
Почему китайский чай нельзя, как кофейные зерна, смолоть в порошок и сразу пить?
Часто просматривая Zhihu, я замечаю, что таких вопросов особенно много. Я тоже отвечал и разместил здесь, немного отредактировав.
03
Мгновение чайной компании
Раньше написал на телефоне, небольшая история, опубликовал в QQ-зоне, сейчас увидел, думаю, что она более точно отражает сегодняшнюю чайную…
04
Одно предложение о Юньнани/китайском чае/чайной культуре
Юньнань, красочный край на юго-западе Китая, обладающий глубоким культурным наследием, уникальными обычаями многочисленных этнических групп…
05
Старые чайные заметки Лао Люя, часть четвёртая
Старые чайные заметки Лао Люя, часть четвёртая, 20250515. Как выглядит полностью убитый и прожаренный чай? По традиции, на примере нового шэ…
06
老吕茶言碎语三
老吕茶言碎语三 20250514 茶叶没杀熟杀透有哪些特征？ 1，闻。汤水有叶香、青草香，就是一大股青味，没熟；出现豆香、糊香，大多数没熟，外焦里嫩的茶也伤人； 2，看。重闷看汤色，汤色偏红为主，没熟；茶梗红的茶也没熟。说到这个，杠精就来了，那这么说易武的老工艺，这些老茶都没…
07
Старые чайные заметки Лао Люя, часть 2
20250510 Старые чайные заметки Лао Люя, часть На примере сырого чая, процесс убийства зелени можно разделить на три школы. 1, Традиционная ш…
08
Старые чайные размышления Люй 1
Сырой чай можно довести до готовности, и новый чай не обязательно должен быть холодным — в этом нет ничего сложного. Сложность заключается в…
09
Прямые эфиры по продаже чая, господин А - Хроники чайных людей (32)
По слухам, до приезда в Мэнхай за мечтой господин А в Жуйли занимался трансляциями по продаже нефрита и хорошо заработал. Услышав, что прода…
10
История о древнем чае Дэхуна - Хроники чайных мастеров (31)
Акции компании «Дэхун Гуча» были вчера переданы, эта статья является своего рода итогом. Поскольку затронуто много людей и событий, я не буд…