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《종이 위의 차》 스물둘: 차인 열전 ①
지난 편 "《종이 위의 차》 스물하나: 좋은 차란 무엇인가"를 쓰고 나서 1년 넘게 쉬었습니다. 이렇게 오래 쉰 것은 제가 침착해질 필요가 있다고 느꼈기 때문입니다. 종이 위의 차를 쓰기 시작한 것은 2016년 봄이었는데, 그때 막 차를 제대로 알게…
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《종이 위의 차담》 스물셋: 노반장 숙차 발효 과정 전체 기록
올해 차 시장이 유난히 추워서 봄에 세운 노반장 숙차 발효 계획을 중단하고 싶을 정도였지만, 발효 파트너들과 오랫동안 의견을 나눈 끝에 그들은 모두 매우 흥분했고 원료 대금도 지불했으며, 차 농가와도 구두로 건차를 예약했습니다. 어쩔 수 없이 그냥 진…
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《종이 위에서 차를 논하다》 열일곱 번째: 전홍과 썬홍의 간략한 역사, 썬홍의 유래
우리 후웨홍 초제소는 올해 30톤의 썬홍차를 만들었습니다. 작년에 처음으로 크라우드펀딩 썬홍을 시작한 이후로, 사람들은 계속 썬홍이 무엇인지, 어떻게 정의해야 하는지 물어왔습니다. 종이 위에서 차를 논하다가 열여섯 번째까지 진행되었지만, 이 문제를 다…
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저팔계의 돼지
미완성의 독창적인 장편 소설. 이 소설은 2013년 12월에 쓰기 시작하여 2016년까지 간헐적으로 연재하다가 중단되었습니다. 언젠가 시간이 되면 완성하고 싶습니다. 관심 있는 분들은 그냥 읽어보세요. 저팔계의 돼지 (1) 오백 년 만에 다시 고취란을…
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무엇을 할까?
이 글은 2013년 8월 18일에 쓰였다. 저자: 뤼젠펑. 아침 10시까지 자고, 천천히 사무실에 도착해 먼저 차탁자 옆에 앉아 다예사가 준비한 좋은 보이차를 몇 잔 마시고, 탁자 위의 다과를 맛있게 집어 먹으며, 핸드폰과 신문을 넘겨보다가 점심을 기…
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차를 만드는 사람
차를 만드는 사람 이 글은 2013년 8월 29일에 쓰여졌습니다. 작가: 여건봉 만약 최근에 누군가 나에게 무엇을 하는 것이 가장 좋은지 묻는다면? 나는 주저하지 않고 차를 만드는 것을 추천할 것입니다. 이유는 너무 많습니다. 앞의 두 글에서는 허황된…
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중목
이 글은 2015년 5월 20일에 쓰여졌습니다. 작가: 여건봉 끝없는 여행 중에 우연히, 또 끝없는 숲 숲 더 깊은 곳, 수백 년 된 차나무 찻잎이 처음 돋아날 때, 당신들은 첫 만남을 가졌습니다. 차산을 탐험하는 여행 중에 우연히, 그와 몇몇 친구들…
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하루
이 글은 2013년 9월 7일에 쓰여졌습니다. 작가: 뤼젠펑. 샤오왕은 차 업계에서 5년을 일했고, 그 5년 동안 아내를 만나고 뚱뚱한 아들을 낳았으며, 차와 집을 샀습니다. 꽤 성공한 셈이죠. 수요일, 쿤밍에 큰비가 내렸습니다. 샤오왕은 보통 11시…
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그녀와 나
이 글은 2015년 12월 29일에 쓰였다. 작가: 뤼젠펑. 그녀와 나. 그녀는 나보다 세 살 위이고, 나는 그녀보다 세 살 아래이다. 열아홉 살에 나는 베이징에 갔고 그녀도 베이징에 있었다. 그때 베이징에는 스모그가 없었다. 우리는 같은 푸른 하늘…
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왜 위챗에서 글을 쓸까?
이 글은 2013년 8월 15일에 쓰였습니다. 저자: 뤼젠펑. 친구들이 자주 묻습니다. 왜 위챗에서 이런 글을 쓰느냐고? 맞아요, 저도 어떻게 위챗에 이것저것 스무 편이나 썼는지 모르겠어요. 처음에는 위챗의 사생활 보호가 좋아서 불평을 좀 늘어놓을 수…