01
《التحدث عن الشاي على الورق》الجزء الثاني والعشرون: سير أصحاب الشاي ①
بعد توقف دام أكثر من عام عن كتابة المقال السابق "التحدث عن الشاي على الورق: الجزء الحادي والعشرون: ما هو الشاي الجيد"، توقفت كل هذه المدة لأ…
02
"الحديث عن الشاي على الورق" الحلقة 23: التسجيل الكامل لعملية تخمير شاي لاو بان تشانغ المخمّر
سوق الشاي هذا العام بارد جدًا، بارد لدرجة أنني أردت إيقاف خطة تخمير شاي لاو بان تشانغ المخمّر التي وضعتها في الربيع، لكنني تحدثت مع شركاء ال…
03
《الحديث عن الشاي على الورق》 السابع عشر: تاريخ موجز لشاي ديان هونغ والشاي الأحمر المجفف بالشمس، وأصل الشاي الأحمر المجفف بالشمس
أنتجنا هذا العام 30 طنًا من الشاي الأحمر المجفف بالشمس في مصنع هوويويه للشاي الأحمر. منذ أن قمنا بأول تمويل جماعي للشاي الأحمر المجفف بالشمس…
04
خنزير تشو باجيه
قصة أصلية غير مكتملة. بدأت كتابة هذه الرواية في ديسمبر 2013، واستمرت بشكل متقطع حتى توقفت في 2016، وآمل أن أجد وقتًا لإكمالها في المستقبل. ل…
05
ماذا تفعل؟
كُتب هذا المقال في 18 أغسطس 2013. الكاتب: ليو جيان فنغ. استيقظت في العاشرة صباحًا، وتوجهت ببطء إلى المكتب، جلست أولاً بجانب طاولة الشاي، وشر…
06
صانع الشاي
صانع الشاي كُتب هذا المقال في 29 أغسطس 2013 الكاتب: ليو جيان فنغ إذا سألني أحد مؤخرًا عن أفضل عمل؟ سأنصح دون تردد بصناعة الشاي، الأسباب كثير…
07
中木
كُتب هذا المقال في 20 مايو 2015. المؤلف: ليو جيان فنغ. في رحلة لا نهاية لها، صادف أن كانت هناك غابة لا نهاية لها. في عمق الغابة، شجرة شاي عم…
08
يوم واحد
كتب هذا المقال في 7 سبتمبر 2013، الكاتب: لوجيان فنغ. شياو وانغ يعمل في مجال الشاي منذ خمس سنوات، خلال هذه السنوات تزوج، وأنجب طفلاً سميناً،…
09
أنا وهي
كُتب هذا المقال في 29 ديسمبر 2015. المؤلف: ليو جيان فنغ. أنا وهي. هي أكبر مني بثلاث سنوات، وأنا أصغر منها بثلاث سنوات. في التاسعة عشرة من عم…
10
لماذا أكتب على WeChat؟
كُتب هذا المقال في 15 أغسطس 2013 الكاتب: ليو جيان فنغ كثيرًا ما يسألني الأصدقاء: لماذا تكتب هذه النصوص على WeChat؟ نعم، كيف كتبت عشرين مقالة…