01
《纸上谈茶》之二十三：老班章熟茶发酵过程全记录
今年的茶叶市场特别冷，冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉，不过和发酵的几个合伙人吹风了很久，他们都非常兴奋，原料款都付了，茶农那也已口头预定了干茶，没办法，硬着头皮上吧。
02
《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的“《纸上谈茶》之四：晒红是怎么炼成的”一文，被大量引用，甚至改改图就发成了自己的原创，但那篇文章也没有…
03
خنزير تشو باجيه
قصة أصلية غير مكتملة. > > بدأت كتابة هذه الرواية في ديسمبر 2013، واستمرت بشكل متقطع حتى توقفت في 2016، وآمل أن أجد وقتًا لإكمالها في المستقب…
04
ماذا تفعل؟
كُتب هذا المقال في 18 أغسطس 2013. الكاتب: ليو جيان فنغ. استيقظت في العاشرة صباحًا، وتوجهت ببطء إلى المكتب، جلست أولاً بجانب طاولة الشاي، وشر…
05
صانع الشاي
صانع الشاي كُتب هذا المقال في 29 أغسطس 2013 الكاتب: ليو جيان فنغ إذا سألني أحد مؤخرًا عن أفضل عمل؟ سأنصح دون تردد بصناعة الشاي، الأسباب كثير…
06
中木
此文写于2015年5月20日 作者：吕建锋 在漫无边际的旅途中 恰好，又是漫无边际的森林 森林更深处，几百年的茶树 茶芽初出，你们初见 在探秘茶山的旅途中 恰好，他和几个朋友 你也和几个朋友 他和你，都遇见了那棵大茶树 在绿意沁心的茶树下 恰好，都脱离了朋友 都中意了瞬间的彼此 …
07
يوم واحد
كتب هذا المقال في 7 سبتمبر 2013، الكاتب: لوجيان فنغ. شياو وانغ يعمل في مجال الشاي منذ خمس سنوات، خلال هذه السنوات تزوج، وأنجب طفلاً سميناً، …
08
أنا وهي
كُتب هذا المقال في 29 ديسمبر 2015. المؤلف: ليو جيان فنغ. أنا وهي. هي أكبر مني بثلاث سنوات، وأنا أصغر منها بثلاث سنوات. في التاسعة عشرة من عم…
09
لماذا أكتب على WeChat؟
كُتب هذا المقال في 15 أغسطس 2013 الكاتب: ليو جيان فنغ كثيرًا ما يسألني الأصدقاء: لماذا تكتب هذه النصوص على WeChat؟ نعم، كيف كتبت عشرين مقالة…
10
ما هي السعادة؟
ما هي السعادة؟ كُتب هذا المقال في 5 يوليو 2013. الكاتب: ليو جيان فنغ. سألني صديق قديم اليوم: أنت تبتسم طوال اليوم وتتجول وحدك، هل أنت سعيد؟ …
