01
Пить чай — это путь эстетического воспитания
По некоторым причинам последние несколько лет я был очень тревожен, но чай я пью всё лучше и лучше, и чай у меня получается всё лучше и лучш…
02
Что такое чай высокого класса?
С 2015 года мы подчеркиваем лесной чай, и слоган Houyue — «большое дерево чая из леса». Уверен, многие партнеры по краудфандингу чая знают о…
03
Общий трафик: опасности и возможности для чайной индустрии
Это тридцать четвертая статья из моей серии «Бумажные разговоры о чае», нажмите, чтобы увидеть больше статей «Бумажные разговоры о чае». За…
04
云南古树茶的生态之美！
注：这是2022年为了讲茶做的记录，一直放着，作为出去讲茶的一篇备稿。这几年也没地方去讲茶，再不发出来，墨色都要退掉，不修改了，直接发出来，放到纸上谈茶系列。 这是我《纸上谈茶》系列的第三十三篇文…
05
Старые чайные заметки Лао Люя, часть четвёртая
Старые чайные заметки Лао Люя, часть четвёртая, 20250515. Как выглядит полностью убитый и прожаренный чай? По традиции, на примере нового шэ…
06
老吕茶言碎语三
老吕茶言碎语三 20250514 茶叶没杀熟杀透有哪些特征？ 1，闻。汤水有叶香、青草香，就是一大股青味，没熟；出现豆香、糊香，大多数没熟，外焦里嫩的茶也伤人； 2，看。重闷看汤色，汤色偏红为主，没熟；茶梗红的茶也没熟。说到这个，杠精就来了，那这么说易武的老工艺，这些老茶都没…
07
Старые чайные заметки Лао Люя, часть 2
20250510 Старые чайные заметки Лао Люя, часть На примере сырого чая, процесс убийства зелени можно разделить на три школы. 1, Традиционная ш…
08
Старые чайные размышления Люй 1
Сырой чай можно довести до готовности, и новый чай не обязательно должен быть холодным — в этом нет ничего сложного. Сложность заключается в…
09
Прямые эфиры по продаже чая, господин А - Хроники чайных людей (32)
По слухам, до приезда в Мэнхай за мечтой господин А в Жуйли занимался трансляциями по продаже нефрита и хорошо заработал. Услышав, что прода…
10
История о древнем чае Дэхуна - Хроники чайных мастеров (31)
Акции компании «Дэхун Гуча» были вчера переданы, эта статья является своего рода итогом. Поскольку затронуто много людей и событий, я не буд…